北京烤鸭怎么做

北京烤鸭怎么做1挑选一只6-6.2斤的鸭子，看下表皮无缺损、色泽洁白、外形饱满,北京烤鸭怎么做1挑选一只6-6.2斤的鸭子，看下表皮无缺损、色泽洁白、外形饱满,北京烤鸭怎么做1挑选一只6-6.2斤的鸭子，看下表皮无缺损、色泽洁白、外形饱满,6将鸭子片至大小薄厚均匀的薄片北京烤鸭怎么做。1、北京烤鸭怎么做?2、北京烤鸭配料做法1挑选一只6-6.2斤的鸭子，看下表皮无缺损、色泽洁白、外形饱满。2将鸭子充气后去掌膀，净膛打钩，将开水从鸭子颈部均匀浇制，然后上色，3将制好的鸭坯放入晾房，用鼓风机吹晾6-8小时。4...