芋艿吸收了蹄髈的油腻,芋艿本身的香味和蹄髈的肉香味完全融合在了一起芋头最简单的家常做法,原料:牛肉芋头葱姜蒜豆瓣酱高度白酒酱油香叶八角红椒桂皮油盐制作:先将牛腩放入冷水锅中焯煮,加入姜和高度白酒去腥,焯好后再洗净备用;热锅凉油,放入葱姜蒜和大料进去煸炒,加入1大勺豆瓣酱进去煸炒出红油后加入牛肉进去翻炒;加入高度白酒和酱油翻炒均匀,再加入适量的开水,加盖后大火烧开高压锅上汽后,转为小火炖煮15分钟即可;将炖好的牛肉盛入小锅中,加入芋头块后加盖继续煮上五分钟,再加入盐和胡椒粉等调味,大火收汁即可,芋头怎么吃好...
更新时间:2023-03-27标签: 芋头的家常做法芋头家常味道融合简单 全文阅读