餐饮员工培训

仪容仪表，餐饮服务员培训礼貌用语，餐饮服务员培训流程用餐餐具准备餐饮培训服务员都培训些什么,熟悉场地和环境一、经理带领新员工在店里走动时介绍，很多物品的摆放方式对新员工来说都是陌生的，例如，卫生间的位置，洗衣盆的位置，开水器的位置，备件的位置，清洁工具的位置，接手柜中的位置，以及一些主要的业务术语，例如，下栏盆，手巾，打干布，台布，档口，餐具的尺寸和名称等等；二、推行店内服务流程、员工通道、顾客通道；三、在店内介绍排台号的规则，也是边走边介绍，并让新员工依照台号排一、二次，等确定了基本记下之后，再进行第四...