低糖酵母

低糖酵母能做面包吗当然能，而且非常好2，丹宝利大师低糖酵母的活力是多少您好，我为我的好朋友丹宝利回答您。丹宝利低糖酵母为高活性，建议用量：一般用于北方馒头为0.3-0.5%；一般用于南方馒头为0.5-1%（可根据面粉，配方，工艺和环境温度调整）支持一下感觉挺不错的3，红燕山低糖鲜酵母有什么特点发酵速度快，发酵耐力持久，成品体积大。成品表皮光滑内部组织均匀细腻、成品持水强有弹性，成品有小麦的香味及发酵风味低糖型鲜酵母适用于每百斤面粉中加糖量5斤以下或不加糖的面制品，红燕山低糖鲜酵母用于不加糖面制品更有优...

别低糖酵母也叫普通酵母，适用于面团中含糖量8%以下或无糖类产品如:白吐司、全麦面包、杂粮面包、法式硬壳面包等干酵母使用量1-1.2%左右，鲜酵母2%-2.5高糖酵母也叫耐高糖酵母，用于面团中含糖8%以上的产品低糖酵母和耐高糖酵母的区别(低糖高活性酵母和耐高糖酵母区别,1、低糖酵母和耐高糖酵母的区别。{0}1、低糖酵母和耐高糖酵母的区别(低糖高活性酵母和耐高糖酵母区别1、低糖酵母和耐高糖酵母的区别。2、酵母低糖和耐高糖的区别。3、酵母高糖低糖什么区别。4、高糖酵母和耐高糖酵母的区别。1.低糖酵母和耐高糖酵母...