莲藕的营养成分

藕的主要营养成分是什么2，莲藕有什么营养3，藕的营养成份4，藕主要的营养成分5，藕有那些营养6，莲藕的营养的成分1，藕的主要营养成分是什么通气，滋阴润肺。辛铁2，莲藕有什么营养1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进...

切开藕时，会有藕断丝连的现象，这是由于黏肮物质的缘故，黏肮能促进蛋白质的消化，如果把藕切开后了以放置一段时间后，切口处会有鞣质的成分产生,,藕的营养价值1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高,4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12藕有哪些营养成分,藕片的营养成分都有什么呢。1、藕主要的营养成分藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。如将鲜藕压...