坚果的营养价值

因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸,什么是坚果坚果是指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒，包括核桃、板栗、杏核、扁桃仁、山核桃、香榧、夏威夷果、松子等,由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关,坚果营养全面、丰富。1、每天吃坚果的好处坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪...