丝扣

鸡胸肉海带丝制作材料：鲜海带头鸡胸肉胡萝卜大蒜盐糖陈醋干红辣椒花生油制作方法：1.鲜海带洗净，切成细丝，胡萝卜切细丝；3.鸡胸肉切细丝，大蒜压成泥；5.锅中入水，烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；6.捞出所有原料，控水，立即放入冰水中过凉，捞出沥干水分；9.放进大碗，加入蒜泥，再加入糖、醋和盐，拌匀；11.小锅烧热，加入适量花生油和几个干辣椒，小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色；12.趁热倒入凉菜中，立即加盖，焖3、5分钟，再次拌匀即可卤麻辣海带扣的做法,主料：海带300g配...