黑米饼

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黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾，而且制作方式多种多样，推荐一下如下办法1：配方：黑米粉100克鸡蛋3个色拉油30克牛奶40克细糖35克做法：1、准备所需食材；2、鸡蛋蛋清蛋白分离，装蛋清的盆要干净无油无水；3、色拉油、牛奶混合，搅打均匀，蛋黄分次加入搅拌均匀；4、黑米分次过筛筛到蛋糊里，Z字形拌均匀；5、最后的面糊是称浓稠的糊状；6、细糖分次加蛋白打发，打到提起打蛋器有尖峰时即可；7、分3/1蛋白加入到米糊里，用翻拌的方式拌均匀；8、拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白霜里，用同样的手法再次拌均匀9、拌好的米糊细...