白斩鸭

怎么做白斩鸭2，白斩鸭的做法3，白斩鸭怎么做4，白斩鸭的做法5，客家白切鸭的正宗做法6，做白切鸭的做法1，怎么做白斩鸭把洗好的鸭放到锅里煮，大概熟了就拿出来切啊，主要是那个酱，做得好就好吃，主要是用鸭血来做的。其它的就随你怎么加啦？做法介绍：原料：嫩鸭子1只，葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量。制法：(1)将鸭子洗净，去内脏和头、脚，再将鸭肉较厚的地方(如大腿及胸脯等处)划上几刀。(2)锅中水烧开，将鸭子放入，加料、葱、姜片，盖上盖煮15-20分钟，取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量)，浸泡1小时...

我们家乡的常做白斩鸡、白斩鸭，有这么一句生鸡熟鸭，做白斩鸡煮的时间过长肉会老，所以用砂锅，水没开起蟹眼时，就把鸡放入，待煮开就加盖关火让它继续受砂锅的余热浸泡至熟，这样做出的鸡肉已熟，只有带骨部位会稍带些许血丝，但口感会比较鲜嫩,蘸料：生抽，加入蒜米、麻油拌匀蘸鸭肉食白斩鸭与柠檬水相克吗,不相克的,白切鸭配醋怎么做,做法:1、取光西洋鸭、或土鸭一只，洗净，锅内放少许油，油温升高后放入整只鸭子稍煎一下表皮取出备用。{0}1、怎样烧白斩鸭味道好食材主料：鸭半只辅料：姜5克，大蒜10克，生抽适量，酱油适量，鸡精...