沙朗牛排

沙朗牛排的做法2，香喷喷的莎朗牛排怎么做3，什是沙郎牛排4，什么是原味沙朗牛排5，沙朗牛排怎么做6，黑胡椒牛排沙朗牛排怎么做1，沙朗牛排的做法[原料/调料]美国沙朗牛排250公克新鲜薰衣草1株薰衣草叶10公克红酒50cc牛肉浓汁100cc鹅肝酱10公克[制作流程]1.将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热，浓缩成100c.c.的酱汁。2.将美国沙朗牛排以中火两面煎至6分熟。3.把鹅肝酱放入作法1的酱汁中，淋上煎烤过的美国沙朗牛排上。4.加上新鲜薰衣草叶装饰即可。2，香...

但特殊的品种，例如西冷，也被称为纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉，即下腰肉西冷,沙朗,肋骨还是肉眼,这三种牛排怎么区分,西冷牛排：也被称为纽约客，因牛下腰部运动量较菲力沙朗多，故此部位肉质较粗一点；沙朗牛排：取自后腰脊肉，含一定肥油，尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，上口相比菲力牛排更有韧性、有嚼劲；肋骨牛排：靠近胸部的肋肌,沙朗牛排是牛排的一种，指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋,沙朗牛排是牛排的一种，指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，取自于牛背脊...