锅塌鸡蛋豆腐

锅塌豆腐的做法及制作方法详细介绍2，锅塌豆腐怎么制作3，锅塌鸡蛋怎么做4，锅塌鸡蛋的家常做法5，锅塌豆腐的做法6，锅塌鸡蛋豆腐怎么做1，锅塌豆腐的做法及制作方法详细介绍锅塌豆腐的特色：著名山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富.锅塌豆腐的制作材料：主料：豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,清汤100克.锅塌豆腐的做法：豆腐切成5厘米长,3厘米宽1厘米厚片,两片中间夹肉茸,上笼蒸过.鸡蛋打匀加料酒,味精,精盐,面粉,湿淀粉搅成糊,将豆腐排成两排放在糊上,再在豆腐上抹一层蛋糊.油烧至五成热把...

1.豆腐切成厚片、一个鸡蛋打散、适量面粉备用,4.用生抽、盐、鸡汤或水、料酒调成半碗汁，加入到豆腐锅中，（汁液与豆腐齐平就行）,这道美味的锅塌豆腐就做好了锅塌豆腐怎么做,烹饪步骤共8步：1，将豆腐顶刀切成约1厘米厚的片，放入盘中备用,锅塌豆腐的简单做法是什么。{0}1、锅塌豆腐怎么做烹饪步骤共8步：1，将豆腐顶刀切成约1厘米厚的片，放入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2，葱、姜、蒜、香菜切沫备用。3，倒入15克油大火烧至五六成。4，把切好的豆腐片沾满均匀的淀粉，之后粘上蛋液下入锅中，减至两面金黄，倒入漏...