广东开水锅底怎么做

起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用。在广东的大街小巷随处可见的原味汤粉店，生意都很火爆，广东的原味汤粉属于潮汕地区的传统小食，河粉在潮汕俗称“粿条”，以清淡鲜美为特色，对于做过广东汤锅的我可以发表一下，1取羊肉，羊骨，羊肠，羊肚等放冷水浸泡，放葱姜料酒，花椒浸泡2-3小时2将羊肚，羊肠清洗干净用开水烫一下，这样更容易去除羊肚上的杂质3搓洗将羊肚放葱姜料酒面粉搓洗干净备用操作方法放油100g倒入葱姜，白扣5g，八角10g，香叶4片，山奈5g，砂仁5g红花椒少许，炸至金黄色捞出，倒入羊骨，加汤熬制4煎一条鲫...