天津市牛窝骨正宗做法天津

牛窝骨几种做法1、准备好一斤牛窝骨，将牛窝骨肉洗净。2、切成小块。3、放在水里焯烫一下。4、焯好后捞出，锅里放清水烧热，下入牛窝骨，加入香叶，大料，料酒煮开。5、加入适量酱油煮开，转小火煮二个小时左右。6、土豆去皮切滚刀块。7、起锅热油，下入土豆炒一会儿。8、捞入牛窝骨，再加点煮肉的汤焖至土豆炊烂收汁，加少许盐和香菜即可。2，牛窝骨怎么做好吃又嫩牛窝骨如何做好吃又嫩1、用料：新鲜牛窝骨3块、姜适量、冰糖20克、料酒2勺、生抽20克、八角2个、香叶2片、花椒3克、桂皮1段、盐8克、老抽1勺。2、买来新鲜...