一、目前小麦价格基本稳定当前，小麦市场收购以面粉企业为主，饲料企业更多是采购国储小麦拍卖的粮食。对小麦市场来看，节日效应带动需求回暖，进而带动下的小麦价格并没有像往年那样有相对比较明显的走强势头，三是饲料企业对小麦的加工用量仍会比较多，2021年也将是个常态，在玉米价格的支撑下，小麦价格基本没有下跌的空间。
1、元旦小麦大概会多少钱一斤？
元旦小麦大概会多少钱一斤？目前已经是12月25日，再有不到一周的时间，就是元旦了。2020年即将到来，春节也只剩下一个月时间，而对小麦市场来看，节日效应带动需求回暖，进而带动下的小麦价格并没有像往年那样有相对比较明显的走强势头。一、节日需求带动，麦价止跌小幅反弹最近一段时间，随着元旦、春节的临近，经销商的面粉备货也在增加，虽然增的态势并不明显，旺季不旺却很明显，但毕竟这期间是一年当中小麦行情最好的时期，
随着面粉加工企业采购需求的增加，再加上近期主产区天气不好影响上量，小麦价格呈现止跌趋稳、局部小幅上涨态势。二、面粉走货没有明显增量，采购小麦需求逐渐下降近年来，国内面粉加工企业经过不断洗牌升级，以大中型企业为主的加工业生态已经形成，市场竞争依然激烈且明朗化，制粉企业对面粉价格的调整比较谨慎，以避免影响销售渠道和市场份额。
同时，随着人们饮食结构的不断优化，传统节日的消费旺季也表现出来明显的旺季不旺特征，居民随用随买、经销商也不敢大量囤货，从而使得面粉销售在双节临近的形势下依然没有明显改观，而随着节日的临近，经销商的节前备货也陆续结束，面粉加工企业的开工率也将逐渐下降，并慢慢进入放假模式，对小麦的采购需求也会逐渐减弱。三、市场供应充足，麦价缺乏上涨动力一方面来看，国家持续举办托市小麦拍卖，投放量每周300万吨，对市场供应起到了较好的保障，最近安徽、江苏及河南中南部等的拍卖有所好转，主要是基层市场粮源减少所致，但从拍卖价格来看，依然是以底价成交为主；另一方面，北部产区的几个省份如河北、山东及豫北等地区市场流通粮源依然较大，面粉加工企业小麦到货量有保证，对拍卖市场的参与兴趣缺乏，
综上所述，截至12月下旬，主产区普通小麦加工企业主流收购价多在1.21-1.22元/斤，南部部分地区在1.18-1.20元/斤，相比上周部分略涨了5厘到1分钱。考虑到春节逐渐临近，面粉加工企业的原料备货也差不多进入后期，采购需求逐渐下降，预计小麦市场价格将在市场购销逐渐趋弱、停滞的形势下以稳为主运行，元旦前后很可能会保持在当前的水平，
2、小麦价格现在多少钱一斤？后期行情走势如何？
小麦价格现在多少钱一斤？后期行情走势如何？目前已经是腊月二十六了，距离春节越来越近，粮食市场购销基本停滞了，加工企业停工停产的也在增加，包括小麦在内的粮食市场价格总体已经稳定了，部分地区还有小幅的涨跌，但也多是有价无市。后期来看，春节过后，粮小咖认为我国小麦价格会有阶段性的上涨行情，但幅度将不会太大，
到夏收小麦上市之前，可能还有一定的回落。具体来看：一、目前小麦价格基本稳定当前，小麦市场收购以面粉企业为主，饲料企业更多是采购国储小麦拍卖的粮食，从面粉加工企业还在挂牌收购的价格来看，山东发达集团1.285元/斤，禹城五得利1.285元/斤，河北雄县五得利1.315元/斤，柏乡五得利1.3元/斤，今麦郎1.31元/斤；江苏徐州华升1.305元/斤，河南遂平克明1.265元/斤，新乡思丰1.278元/斤。
二、影响市场的主要因素一是农民手中的粮源已经很少，贸易商手中的2020年产小麦也所剩不多，随着年后市场购销的恢复，这部分小麦的价格仍将表现比较坚挺，甚至还有上涨的空间，二是春节后到3月份，面粉市场需求还有一波阶段性的增量，包括复工复产复学带来的集团性消费增加，这也将支撑小麦市场价格。三是饲料企业对小麦的加工用量仍会比较多，2021年也将是个常态，在玉米价格的支撑下，小麦价格基本没有下跌的空间。
