芝士蛋糕一般用饼干做底层，有的不用底层,奶酪又称芝士，是一种发酵乳制品，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分,在中国叫奶酪，在西方国家叫芝士,奶酪怎么选，有哪些种类，怎么用，芝士奶酪和奶酪有什么区别:奶酪和-0一样,固定口味有几种，比如原味芝士，香草芝士，巧克力芝士，等等。
芝士蛋糕一般用饼干做底层，有的不用底层。固定口味有几种，比如原味芝士，香草芝士，巧克力芝士，等等。表面的装饰往往是草莓或者蓝莓，也有一些种类是没有装饰或者只是简单的在上面涂上一层薄薄的蜂蜜。这些蛋糕的结构比普通蛋糕更坚实，但质地更柔软，味道更湿润。
奶酪可以从陈方长期挑选，表面坚硬。这种奶酪存放时间长，牛奶被乳酸菌分解，容易被人体吸收。它可以保存十年以上。再吃的时候，赶紧切好，放在小锅里加水融化，就着面包着急地吃。或者加热融化后涂在面包上。奶酪和面包是绝配。
奶酪怎么选，有哪些种类，怎么用，芝士奶酪和奶酪有什么区别:奶酪和-0一样。奶酪又称芝士，是一种发酵乳制品，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等营养成分。通常人们误以为它们是不同的东西，因为名称不同。在中国叫奶酪，在西方国家叫芝士。奶酪是牛奶发酵而成，钙含量高，便于人体吸收。在选择奶酪的时候，要优先选择新鲜的不饱和脂肪酸。
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