烤冷面最初的烹饪方式多种多样，有煎炸、高温铁板卷等，后改良为分块用铁板煎烤,4.放一片烤冷面，洋葱片和香肠一起放入锅中,烘焙冷面的方法如下:食材:烘焙冷面1、鸡蛋1个、火腿肠1根,5.烘烤冷面打入一个鸡蛋,用过的冷面前期是普通的冷面后期是特殊的冷面比市面上常见的冷面更薄更软，加工后不用烘干。
1，烤冷面，是黑龙江省的特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面最初的烹饪方式多种多样，有煎炸、高温铁板卷等，后改良为分块用铁板煎烤。21世纪初，烤吧冷面已经遍布全国，是东北地区特有的美食。2.烘焙冷面成本低，味道很棒。用过的冷面前期是普通的冷面后期是特殊的冷面比市面上常见的冷面更薄更软，加工后不用烘干。很软，可以直接吃。
2、烤 冷面的做法烘焙冷面的方法如下:食材:烘焙冷面1、鸡蛋1个、火腿肠1根。辅料:洋葱、香菜、酱，步骤:1。准备材料，2.将洋葱和芫荽切碎，将香肠分成两半。3.在多功能锅中加热并刷油，4.放一片烤冷面，洋葱片和香肠一起放入锅中。5.烘烤冷面打入一个鸡蛋，6.用筷子打碎鸡蛋。7.加热直到鸡蛋表面凝固，8.然后把烤肉转凉。9.表面刷一层酱，10.加入炸香肠。1.包好香肠，12.然后拿出来表面再刷一层酱。13.用刀从中间切开就可以吃了。
