拌蒜，怎么凉拌大蒜

1，怎么凉拌大蒜

用盐腌上密封，我们是泡的！

怎么凉拌大蒜

2，为什么说脚下拌蒜典故出处

脚下拌蒜：走路不利索。辫蒜辫子这个行为称为拌蒜，将一头头蒜交叉辫在一起，引申为将两条腿辫在一起，走路不利索。例：老舍《骆驼祥子》二十：“（二强子）两脚拌着蒜，东一晃西一晃的扑过来。”拌蒜：指走路时两脚常常相碰，身体摇晃不稳：酒喝多了，走起路来两脚直～。嘴里拌蒜指说话不利索。拌蒜方言也指行路费力，两脚相碰致身体摇晃欲倒。比喻技艺不精，作事不利。常出现足球体育节目中，比如说某个球员脚下拌蒜，比喻球艺不精。扩展资料：“铁娘子”脚下拌蒜：1982年9月22日，撒切尔夫人作为首相第一次访问中国、个人第二次访华。两天后，撒切尔夫人在人民大会堂福建厅与邓小平会谈，商讨香港问题。会谈结束后，“铁娘子”从大会堂北门离开。走下石阶时，撒切尔夫人向守候在会场外的记者微笑致意，却不慎“脚下拌蒜”、摔倒在地。这一情形经由电视转播，引发众多媒体对谈判进程的猜测。 1984年，经过长时间外交努力，“铁娘子”接受中方主张，达成《联合声明》。签字仪式上，第三次访华的撒切尔夫人感慨“这是一个具有历史意义的时刻”。参考资料来源：百度百科－拌蒜参考资料来源：青岛报纸电子版－铁娘子”脚下拌蒜摔了一跤

为什么说脚下拌蒜典故出处

3，怎么凉拌大蒜

如果是马上吃，就切片，拌上酱油、盐、花椒、味精、芝麻油等等！

大蒜在开水里漂一下。捞起来沥干水，凉拌就行了。

对的吃了大蒜晚上僵尸就不会靠近你了

怎么凉拌大蒜

4，甜蒜怎么拌好吃

　　平时，很多人都喜欢吃蒜，它是一种很好的调味料，炒菜的必需品，经常都要用到。它味道很大，营养却很多，大家喜欢凉拌、炒或腌制来吃。而糖蒜也很好吃，它中和了蒜辛辣的味道，吃起来酸酸甜甜的，很脆，很开胃、下饭。跟着来看看。甜蒜怎么拌好吃　　首先，要将蒜的皮剥掉，洗干净。然后往盆里面放一些开水，再放一些盐，把蒜放入里面，大概泡两天，再把它取出来，放到罐子里密封好，放一些醋、糖，比例大概是3:2左右。在泡的时候，水一定要摸过蒜，大概放一周就可以吃了。但要注意，一定要用盐水泡，泡时，蒜的头最好朝下。每天都要打开盖子搅拌一下，味道会更好，但也不要搅拌太多次，两次就可以了，每一颗都要均匀。　　在做时，如果不喜欢有颜色的蒜，觉得刺激性很大，可以多加一些糖，但比例要配好，可以根据自己口味去调。一般做好后，它是可以放很久的，但在吃时，要用一些没有水、油的筷子把它拿出来，再把它密封好，这样才会更新鲜，口感更好。不吃的时候，尽量把它放在冰箱里。在喝酒时，也可以吃，非常美味。拌菜的蒜水怎么做好吃　　首先，要将蒜剥皮，把放在一个干净的罐子里，不断搅拌，再用开水浸泡一下。它的做法很简单，但在泡的时候，一定要用凉的开水，不要用热水，味道不好吃，还会变味。在吃时，一定要把水和蒜隔开。做菜时，可以放一些蒜水进去，拌菜时，也可以加点，味道会更好，或按个人的口味加一些辣椒等其它调味料。虾皮拌蒜怎么做　　首先，准备适量的虾皮，或按个人的口味备一些其他的调味料，比如橄榄油等。将虾皮洗干净，放到盆里蒸，大概6分钟，就可以很好地杀菌。也可以放入微波炉里，味道会更好，吃起来口感更好。再去掉蒜的皮，放点盐、油，搅拌均匀就可以吃了。但要注意，在做的时候，一定要用开水去泡，大概30分钟，再把它捞出来，放在一边，沥干水分。如果想它的口感更好，也可以加些豆腐，再撒些葱一起吃。甜蒜的营养价值　　它有很多好处，经常吃，对胃很好，可以帮助消化。还能解毒，预防很多疾病、癌症、血压等。还可以让人的皮肤更好，衰老的速度更慢。或降低血脂，预防血栓的形成，对冠心病的缓解也有很好的作用，对关节炎等病也很好。还去掉体内多余的寒气，预防感冒或一些感染病。吃蒜的禁忌　　虽然它很有营养，但不要一次吃太多，因为它有很大的刺激性，吃多了，对胃不好。到50多岁的时候，视力很容易下降，看不清楚东西，记忆力也会变差，比一般人更差。早上或空腹的时候，最好不要吃。在吃时，要搭配其他东西一起吃，营养会更均衡，更容易消化。如果肠胃不好或有胃病的人尽量不要吃。经常拉肚子的人不要吃。如果咳嗽，也不要吃，会加重病情，因为咳嗽时，嗓子会很差，很脆弱，会变得更痛。一般，它是不能外用的，对皮肤不好，很容易会裂开，特别是冬天的时候。大蒜有哪些功效　　一般它的做法、吃法不一样，功效也是不同的。一般腌着吃，对胃很好，很容易消化。蒜里有一些物质是可以杀菌的，加一些糖，味道会更好，还可以抗氧化，对皮肤很好，如果吃多了太多油腻的东西，还可以解腻。　　烤着吃，味道没那么辛辣，而烤出来的蒜，没有很大刺激性的味，吃完后嘴巴也不会变臭，高温烧后，它里面一些蒜酶的物质就会消失，没有杀菌的效果。在烤的时候，不能太大火，很容易烧焦，有一些致癌的东西。　　炒着吃，高温可以去掉一些有害的物质，用油煎，还可以让人的胃口更好。直接生吃，还能治癌、杀菌，因为它里面有一些酸素，对身体是很好的，但一次吃两颗就可以了。炖汤喝，效果也很好，和猪肉、羊肉一起炖，可以去掉腥味。和其他东西一起炒来吃，还可以提鲜，非常美味。　　上面就是关于甜蒜的一些知识，平时大家都可以做来吃，它的营养是很好的，不管是做菜还是凉拌都很美味，是一种很健康的食物。平时，大人跟小孩吃的量是不一样的，大人可以适当吃多一些，小孩就不行，不能吃太多，大肠会变硬，很容易便秘，还会患上一些皮肤病。

5，怎么凉拌大蒜

三。凉拌大蒜根的做法方法一：材料：大蒜根、金针菇、红萝卜、香菜、蒜调料：盐、陈醋、香油、食油、生抽、味精、糖做法：1 大蒜根沸水中煮5—6分钟，捞出过凉水待用；金针菇洗净稍微焯一下；红萝卜少许切丝；几根香菜切小段；大蒜捣碎；2 以上材料混合，加盐、香油、生抽、味精、糖（少许），食油烧热后浇至菜中，趁着菜中油的热气，迅速将陈醋倒入菜中；3 拌匀后即可食用，喜欢吃辣的可以加点辣椒。方法二：材料：大蒜根、葱、白芝麻少许、食用油调料：盐、醋（稍多一些）、生抽做法：1大蒜根粉煮熟过凉水备用，葱切碎；2葱与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中，少少许（大约有醋的五分之一）食用油加热后倒入上述混合物中，此时加入生抽少许；3 将步骤1所形成的最终混合物倒入煮熟的厥根粉中，拌匀即可食用。此种做法充分满足喜欢吃酸的胃口，醋经热油泼后更加入味，十分好吃。方法三：材料：大蒜根、芝麻酱、温水少许、香菜调料：盐、醋（可无）、辣椒油、香油做法：1 大蒜根煮熟过凉水备用，香菜2 芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀，拌入大蒜根中，加入香菜和辣椒油拌匀即可；3 喜欢吃酸的可以加点醋。

6，茄子拌蒜的家常做法大全怎么做好吃视频

茄子拌蒜的做法1.将茄子洗净，对开，水中浸泡半个小时，这样吃了不容易过敏，颜色和口感会更好2.放入蒸锅大火蒸10分钟，或者饭焐茄子，煮饭的时候将茄子捂上即可3.将蒸好的茄子晾凉，撕成丝备用4.将蒜放在石臼中用木棍塌成蒜蓉汁(没有的，可以用碗和擀面杖代替，再其次者用刀切成蒜末也行)5.将蒜捣成蒜蓉汁主要是为了让蒜蓉汁充分的进入到撕好的茄子里，使茄子更美味6.取一小碗，将蒜蓉连汁一起倒入，再加入醋(醋多点)、生抽、盐、鸡精、香油，搅匀淋在茄子即可，最后撒上葱花和尖椒碎拌匀

食材明细粗粗的紫色茄子适量食用油适量盐适量小葱适量大蒜适量香菜适量红辣椒适量蒜香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度蒜香烤茄子的做法步骤1.茄子要准备肉比较厚的那种最好用小葱食盐大蒜和少许食用油2.大蒜倒成蒜蓉切碎也可以3.茄子从中间对半儿破开用小刀在肉厚的地方划几道口子4.刷上食用油撒少许食盐在茄子上（一根茄子大约是放了两小撮）5.放入加热到250度左右的烤箱中上下火烤7—8分钟6.看到茄子肉表面湿软拿出烤盘将蒜蓉葱末撒在茄子上再刷少许食用油7.再放进烤箱中220度烤5分钟即可如果像我喜欢吃辣椒滴这个时候也可以同时撒上辣椒粉和辣椒丁啦

7，凉拌大蒜怎么做

大蒜（Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

用料新鲜带叶大蒜一把剁椒适量味极鲜适量盐适量味精或者鸡精适量凉拌大蒜头的做法大蒜洗净去掉叶子留下白色部分和根部冲洗干净蒜根要反复冲洗干净泥沙，然后清水漂一个小时蒜白切丝洗干净的蒜根和切好的蒜白放碗里，依次放盐、味精、味极鲜、剁椒拌均就可以享用了小贴士记住，蒜根一定要冲洗干净不然吃的时候会有沙子??，盐要适量放，不要放咸叻……调料的料大家可依自己口味控制了…注意??这是重口味的，吃完可以吃几颗花生米或者喝点牛奶去去味^_^^_^