蟹黄和蟹膏不仅好吃，而且营养丰富，是螃蟹的精华，建议吃的时候蘸点姜醋螃蟹可以祛除其寒气,而且蟹肉含有丰富的微量元素，如磷等人体需要的物质，所以吃螃蟹对人体有好处,公蟹吃蟹膏，比较大；母蟹吃蟹黄，体型较小；看自己的口味和喜好，建议男女一起吃；不存在你上面说的女人吃公蟹好还是母蟹好的问题；民间谚语有这么一句话，吃大闸蟹是“九雌十雄”。
公蟹吃蟹膏，比较大；母蟹吃蟹黄，体型较小；看自己的口味和喜好，建议男女一起吃；不存在你上面说的女人吃公蟹好还是母蟹好的问题；民间谚语有这么一句话，吃大闸蟹是“九雌十雄”。中秋节买了“苏蟹馆”阳澄湖大闸蟹票，附页建议吃蟹最佳时间:10月吃母蟹(蟹黄)；11月吃公蟹(蟹膏)据说是因为到了秋天，气候逐渐由冷转凉。在野外环境下，10月份，雌蟹的蟹黄长得最丰满；11月份，公蟹的蟹膏长得最厚。蟹黄和蟹膏不仅好吃，而且营养丰富，是螃蟹的精华，建议吃的时候蘸点姜醋螃蟹可以祛除其寒气。
2、阳澄湖大闸蟹有什么特征?阳澄湖大闸蟹的四个显著特征如下:一、阳澄湖的蟹壳呈青灰色，光滑有光泽；第二种是白肚皮，肚脐肚带泥，晶莹洁白；第三种是黄毛，脚毛又长又黄。第四个是金爪，阳澄湖蟹爪金黄，壮壮的。它可以直立在玻璃上，爪子会飞，螃蟹: 螃蟹的营养价值高蛋白，具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素，如磷等人体需要的物质，所以吃螃蟹对人体有好处，平时可以吃。不过还是有人小心翼翼的吃螃蟹的，因为螃蟹是凉的，所以感冒的人暂时少吃，等身体恢复了就可以放心吃了，1。拿起捆绑好的大闸蟹，用手摸摸眼睛，看有没有眨眼，说明是活的，2。取半盆水，将捆绑好的螃蟹放入水中，看螃蟹嘴里是否吐泡泡，说明是新鲜的，3。摸摸蟹爪，把最小的蟹爪拉直，看看是不是很快就自然弯曲了，如果它自然弯曲，说明它是活的。4，把被绑的螃蟹解开，看它会不会爬。会爬说明蟹很有活力。
