2.米粉泡好后放入沸腾的热水中，然后取出沥干,水烧开后米粉热了，再把胡萝卜和豌豆捞起煮,将适量的米粉放入盘中，撒上花生和黄瓜，将炸好的肉片铺在米粉上，淋上酱汁,8.小葱切段，浇在米粉上拌匀,干的米粉要泡，如果买湿的米粉可以忽略泡米粉这一步,凉拌米粉1)准备米粉。
凉拌米粉 1)准备米粉。2)瘦肉片用酱油、糖、姜丝腌制片刻。3)在一个小碗里装满水，加入甘草和大料浸泡出味道。4)将花生放入微波炉中，然后加入一些油和盐，搅拌均匀。5)黄瓜切片备用。6) 米粉放入烧开的锅中，煮10分钟，然后关火，焖一下，捞起凉水，沥干。7)将腌制好的猪肉放入不粘锅中炸至熟。8)将泡好的甘草水放入小锅中，加入蚝油、香醋、白糖、生粉，煮至粘稠，调至适合自己口味。9)所有食材都准备好了。将适量的米粉放入盘中，撒上花生和黄瓜，将炸好的肉片铺在米粉上，淋上酱汁。
1。食材:米粉1盘，番茄1个，鸡蛋1个，胡萝卜半根，豌豆1个。2.米粉泡好后放入沸腾的热水中，然后取出沥干。干的米粉要泡，如果买湿的米粉可以忽略泡米粉这一步。3.当水烧开后，每个人都可以清理胡萝卜和豌豆。胡萝卜被切成丁。水烧开后米粉热了，再把胡萝卜和豌豆捞起煮。4.在烧胡萝卜的时候切西红柿丁。5、热油起锅，加入少许花生油。6.油热后打鸡蛋，鸡蛋捣碎，放入西红柿翻炒。7.加入胡萝卜和豌豆，并加入一些盐。8.小葱切段，浇在米粉上拌匀。
3、云南凉拌 米粉怎么煮窍门第一步:准备食材。绿豆淀粉一碗，水六碗，配料是:花生60g，香菜10g，葱5g，蒜5g，生抽5ml，香醋10ml，盐1g，糖2g，鸡精1g，香油几滴，辣椒油2汤匙，老干妈豆豉2汤匙。第二步:将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌均匀，过筛，第三步:将剩下的五碗水倒入锅中，烧开。第四步:将淀粉糊慢慢倒入开水锅中，边倒边搅拌，当淀粉糊沸腾冒泡时，转小火。继续搅拌，直到面糊变透明，第五步:将调好的淀粉糊放入保鲜盒中。第六步:冷却后放入冰箱冷藏2小时，第七步:将花生用开水浸泡十分钟，方便去皮。第八步:将去皮的花生放入锅中炸至金黄色，第九步:将花生碾碎备用。第十步:大蒜切碎，香菜和葱切碎备用，将一碗汁与酱油、香醋、盐、鸡精、糖、辣椒油、香油混合备用。第十一步:将凝固的凉粉切成条状，然后撒上蒜末，浇上碗汁，撒上切碎的花生，老干妈豆豉，香菜和香葱。
