丙二醇对人体有害吗

民以食为天，食品安全更大。丙二醇作为有机化合物，全称是1，2- 丙二醇。作为一种工业添加剂，广泛应用于食品、化妆品、牙膏、肥皂、防冻剂、制药工业等。因为丙二醇是GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂》中规定的，国家标准批准其作为一种食品添加剂使用，但仅在湿面制品和糕点中使用，其限量分别为1.5 g/kg和3 g/kg。

1从化学角度理解丙二醇。丙二醇的化学分子式是C3H8O2，其中有一些也被称为甲基乙二醇或1，2-二羟丙烷。外观形态，是无色、粘稠、稳定的吸水性液体，几乎无味无臭。它能与水、乙醇和各种有机溶剂混合，所以在食品工业中用作香精和食用色素的溶剂。用作食品添加剂时，其主要功能可用作稳定剂和促凝拮抗剂、消泡剂、乳化剂、保湿剂和增稠剂等。2 丙二醇作为食品添加剂的应用领域和限制。

牛奶是我们经常喝的饮料。它给我们带来了很好的口感，也保证了我们的基本营养。所以深受很多人喜爱，日常生活中基本上每个人都喝一瓶牛奶。而且不同种类的牛奶会有不同的作用，它的口感也是不一样的。但是知名的纯牛奶检出丙二醇。消息公布后，引发无数网友热议，不少人对此表示质疑。丙二醇是人体有哪些危害？下面小编就来和你聊聊。

我们都知道牛奶中有很多食品添加剂，为了让它更稳定，给人们提供更好的口感，但是丙二醇是在添加剂的范围内，不包括牛奶。因此违反了相关规定，如果在牛奶中添加丙二醇，可能会与其他物质混合产生一定毒性，对人体造成较大危害。而且我们都知道，少量的丙二醇可能不会影响人体的健康，但是如果长期摄入，就会对人体产生很大的影响，而且这些都是不可逆的。

丙二醇为无色、粘稠、稳定的吸水性液体，几乎无臭，易燃，低毒。与水、乙醇和各种有机溶剂混合。丙二醇可用作不饱和聚酯树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，也可用作防霉剂、水果催熟剂、防腐剂、防冻剂和烟草保润剂。丙二醇的性质与甘油基本相同，但粘度毒性和刺激性小于甘油。溶解性好，可溶解多种药物，如磺胺类、局麻药、维生素A、维生素D、性激素氯霉素及多种挥发油。能与水、甘油和乙醇混溶，也能溶于乙醚和氯仿，但不能与脂肪油混溶。

近日，新疆麦趣尔牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。很多人不是很清楚丙二醇。那么，丙二醇 Yes 人体，有哪些危害呢？丙二醇的作用是什么？下面我就来介绍一下。丙二醇是人体麦趣尔牛奶检出哪些危害丙二醇，纯牛奶，按照国家标准GB25190生产，配料只允许是纯牛奶，除了纯牛奶不允许有其他配料。所以麦趣尔里的丙二醇肯定是不合格的。丙二醇是低毒添加剂，长期过量食用可能引起肾功能不全。

如果你吃了太多的乳酸，它会在血液和肾脏中积累，导致中毒。它主要影响神经系统，导致呼吸缓慢，心率下降和意识丧失。但对于肝肾功能正常的人来说，丙二醇的代谢和排泄是非常迅速的，这种程度的中毒几乎不会发生。但如果肝脏或肾脏出现功能障碍，可能会使丙二醇的代谢和排泄途径受阻，从而导致丙二醇或乳酸蓄积，出现中毒症状。他还表示，可能有少部分人对丙二醇过敏，也要警惕丙二醇。

丙二醇皮肤用有害。丙二醇对皮肤可能产生的副作用如下:刺激:有些人在使用时会有主观的烧灼感、刺痛感和瘙痒感。脱脂:丙二醇具有脂溶性溶剂的特性，渗透性强，溶解性强。过量使用可能会对皮肤造成伤害，长期使用高浓度丙二醇会对表皮皮脂结构产生影响。醇是根据羟基所连接的碳原子数来分类的。伯碳原子上连有羟基的醇称为伯醇，仲碳原子上连有羟基的醇称为仲醇和仲醇。

带有与不饱和碳原子相连的羟基的醇非常不稳定，被称为烯醇，烯醇很快就会异构化成醛和酮。延伸资料:四乙酸铅氧化邻二醇:二醇能被四乙酸铅氧化，一般在乙酸或苯溶液中进行，反应是定量的，所以也用于1，2-二醇的定量分析。但这种试剂能与其他含羟基的分子反应，所以水或醇不能作为溶剂，但少量的水，特别是乙酸对氧化反应没有严重影响。四乙酸铅氧化乙二醇的过程与高碘酸相同，氧化过程也是通过环酯中间体。

现在很多人推崇电子烟对健康没有危害，那么电子烟对人体？吸入的尼古丁98%以上会被人体吸收，呼出的丙二醇烟雾会在几秒钟内消散。因此，劳格森得出结论，电子烟产生的烟雾对旁观者无害，没有明火，也没有燃烧的副产品，在大多数政府的禁烟令下，应该允许电子烟。为什么缺少真烟的感觉？虽然有些人认为电子烟是一个突破，但其他人并没有被说服电子烟可以帮助人们戒烟。