玉米面花卷，玉米面馒头花卷怎么做

1，玉米面馒头花卷怎么做

玉米面馒头花卷的做法步骤1. 将中筋面粉平均分成两份1／2，把其中1／2与玉米面混合发面，各种面里都要加入酵母，白糖，鸡蛋液。分别用盖子盖上或用保鲜膜膜上。放在地暖热乎的地方用棉被盖上，第二天早上起来就可以看到面宝宝长大啦！2. 将面分别放入少许小苏打，用力反复揉，排气，将气全部排出，苏打粉揉均匀再放到盆里，或保鲜膜里松弛15钟。3. 取出混合成的玉米面用刀切一半留备用，一半留在案板，不要再多揉，揉成长条状即可，用刀切成均匀的等份，做成刀切馒头，或是圆馒头，或是再刷上油撒上椒盐做成花卷，或是用厨房用剪剪出刺猬形状，或是镶嵌上几粒葡萄干作为点缀，总之做成你想做成的样子。再取出中筋面和混合成的玉米面再各取一半。将其中一半中筋面和玉米面擀成长条，玉米面擀得稍短小点，平铺在中筋面上，从一头卷起，做成双色花卷，如果花卷大的话就从中间切成两个。剩下的中筋面和玉米面分别揪出四个纪子，再擀成饺子皮，交替叠放，中间用筷子压出印痕，从底部卷起，在印痕处捏一捏，让其粘住，用刀从印痕处切断，就变成两朵玫瑰花。4. 将锅中链子刷油，放入做好的面，盖醒半小时。锅底别忘了填凉水。5. 大火蒸，视馒头花卷个头大小，开锅后七八分钟。不要开盖，再闷3分钟。6. 起锅，装盘，开吃！有木有食欲呢！

玉米面馒头花卷怎么做

2，玉米面花卷怎么做如何做好吃

用料玉米面 188克面粉 562克盐适量牛奶 390克奶粉 40g 鸡蛋 1个酵母 5克黑芝麻适量葱花适量胡萝卜切细丝玉米面花卷的做法玉米面:面粉≈1:3。也可不加玉米面，全用面粉，加酵母、1个鸡蛋和水，以面粉：鸡蛋+水=2：1，全部材料放入厨师机内，1档10分钟左右，成团。室温26度，1小时，发2倍大。重新搅拌，排气。擀成长方形。刷层盐水、食用油，铺上黑芝麻、葱花。葱花也可先用盐拌好，直接加。也可加胡萝卜丝，好看好吃。从下至上卷起，切成等分。用一根筷子中间下压。拧成卷。放置二次发酵25分钟左右。冷水中火，转大火，气起13分钟左右。可虚蒸2~3分钟，或面若揉好直接开锅也没问题。加胡萝卜丝的。加黑芝麻碎的。

玉米面花卷怎么做如何做好吃

3，好吃的玉米面花卷怎么做玉米面花卷的做法

食材明细面粉350g玉米面150g酵母粉2g五香粉适量原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度玉米面花卷的做法步骤玉米面花卷的做法步骤：1 1面粉、玉米面混合玉米面花卷的做法步骤：2 2酵母粉用温水化开加到面粉里再加适量水和成玉米面团，饧发至2-3倍大小玉米面花卷的做法步骤：3 3排气滚圆分成两块面团（方便操作）玉米面花卷的做法步骤：4 4擀成大圆饼倒少许玉米油抹匀玉米面花卷的做法步骤：5 5撒五香粉和盐玉米面花卷的做法步骤：6 6从上而下卷起来玉米面花卷的做法步骤：7 7切段分剂玉米面花卷的做法步骤：8 8两个一组上下重叠用筷子在中间压出痕迹玉米面花卷的做法步骤：9 9做好的花卷玉米面花卷的做法步骤：10 10把另一块面团也做完二发玉米面花卷的做法步骤：11 11蒸锅倒凉水摆上生胚玉米面花卷的做法步骤：12 12水开上汽后中火蒸25分钟

4，抹上油.剩余面团擀成大片，撒盐；7.卷成长卷状，切段；6.扭成花卷；5玉米面花卷怎么做好吃主料玉米面500g白面300g火腿肠2根辅料酵母2勺盐2勺油2勺步骤1.玉米面，白面加温水，酵母和成软面团，发酵后揉好；2.取一块面团，揉搓成长条，火腿肠剥皮；3.面团条缠绕在火腿肠上.放入锅中，水开后蒸20分钟即可

好吃的玉米面花卷怎么做玉米面花卷的做法