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千层肉饼的做法,千层牛肉饼不需和面做法如下

来源:整理 时间:2023-07-02 12:24:21 编辑:好好学习 手机版

特点:牛肉用调料和配料填塞,卷成面团,压成饼,烘烤,切块,用电饼铛煎至两面金黄,先用擀面杖压一下(这一步很有必要,防止擀的时候受力不均移位),轻轻擀成煎饼,再擀6层,Family千层蛋糕制作方法如下:1,制作千层牛肉饼不需要和面,其方法如下:主料:牛肉适量,面粉适量,做法:1。

 千层饼的家庭做法

1、 千层饼的家庭做法

Family 千层蛋糕制作方法如下:1。将面粉 清水 干酵母揉成面团,35度放置1小时,发酵至两倍大小。2、制作糕点:将油加热,倒入容器 面粉 盐 鸡精搅拌均匀,搅拌成非常粘稠的状态。3.发酵好的面团,揉一揉,排除空气。擀成长方形的面团,越薄越好,但不要擀出来。4.将油酥面团均匀铺在面片上,折叠三次,相互重叠。折叠后,折三次,折成六层。5.再把面团擀开。先用擀面杖压一下(这一步很有必要,防止擀的时候受力不均移位),轻轻擀成煎饼,再擀6层。滚动时不要用力过猛。6、擀出面团,较厚,可以切成小块,也可以不切,撒上白芝麻,发酵40分钟。烤箱烘烤,放入烤盘,表面喷水,烤箱预热200度,烘烤18分钟,表面上色。用电饼铛煎至两面金黄。7.用电饭锅煎至两面金黄。

2、 千层牛 肉饼怎么

制作千层牛肉饼不需要和面,其方法如下:主料:牛肉适量,面粉适量。辅料:适量水,调料:大豆油、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。做法:1,制作时,将牛肉剁成细泥,洋葱切碎,加入一些盐、味精、豆汁油、胡椒粉、姜末、草果等。2.用温碱水揉面团,反复揉搓,涂上清油,从右端撕开,越瘦越好。3.然后从右端加入肉馅,边卷边从右向左拉面条,用手压成圆饼,放在平顶锅里烤,4.烧油烤15分钟左右就可以上桌了。很好吃很好吃,特点:牛肉用调料和配料填塞,卷成面团,压成饼,烘烤,切块。外脆里嫩,香脆可口,希望对你有帮助。

文章TAG:千层需和面肉饼牛肉千层肉饼的做法

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