怎样做羊肉好吃，羊肉怎么做好吃

本文目录一览

1，羊肉怎么做好吃
2，羊肉怎么做才好吃
3，羊肉怎么做好吃哇
4，怎样弄羊肉好吃
5，羊肉怎样做好吃
6，羊肉怎么做好吃

1，羊肉怎么做好吃

红烧白切

用当归，黄芪炖

烤着吃

羊肉怎么做好吃

2，羊肉怎么做才好吃

烤（加孜然与辣椒）

碳烤的羊肉串，虽然不健康不卫生，但是味道我喜欢偶尔吃一点问题不大拉，哈～为了美食我豁出去了

羊肉怎么做才好吃

3，羊肉怎么做好吃哇

羊肉煲. 最好买羊腩肉.洗净切块待用. 腐乳四块.汁少少. 八角一个半. 马蹄(饽跻)四五个. 竹蔗一节半.劈开四片.如没有就算了. 陈皮一个.泡水待用. 烧热锅炒羊肉,不要放油,见到转色后盛起.过冷水,冲洗干净的血水. 下油到热锅放拍过的姜块,放进羊肉爆炒.见到收身后加入腐乳.八角.陈皮.竹蔗.马蹄.少少糖.酒.生抽.再翻炒.炒到有香味,再加入滚水.转到砂煲慢慢焖.差不多时可以放几条支竹(又叫腐竹.是一种豆制品). 一煲香喷喷的支竹羊肉煲就可以上桌了. 如喜欢打边炉.可以买多点羊肉.稍微多一点水.就可以做边炉底了. 秋东时吃羊肉就是最正的了

羊肉怎么做好吃哇

4，怎样弄羊肉好吃

炖羊肉的做法菜系及功效：补阳壮腰健肾口味：咸鲜味工艺：炖炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克调料：姜5克,八角2克,花椒2克,茴香籽[小茴香籽]2克,大葱10克,糖色3克,香菜10克炖羊肉的特色：羊肉嫩软，汤味鲜美。教您炖羊肉怎么做，如何做炖羊肉才好吃1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱；2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小时，翻动，熟时加香菜，葱丝即可。

红焖羊肉做法： 1，羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水； 2，锅内放植物油，放入白糖熬糖色放羊肉炒至上色，倒入砂锅； 3，加姜块，葱段、热水，老抽，盐，料酒，干辣椒；大料，花椒，甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l, 放一勺柱侯酱（没有可以不放）； 4，慢炖一到两个小时，吃前可以下胡萝卜，白萝卜，土豆，面筋等。

5，羊肉怎样做好吃

烤羊肉串…

当然是煮汤最好吃咯，羊汤是精华啊

烤或烧汤

红焖羊肉材料羊后腿肉1000g，胡萝卜2根，白萝卜1/2根，辣酱120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙（5g），大料2茶匙（10g），桂皮1汤匙（15g），枸杞1汤匙（15g），盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），蒜碎4茶匙（60g），红枣50g，姜片50g，大葱段50g，草果3枚，香叶2片，生抽100ml，料酒200ml，油2汤匙（30ml）做法1、将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。2、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。3、大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。4、把炒好的羊肉移入砂锅中，并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水，用中火烧开后撇去浮沫。5、再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，加盖用小火焖烧50分钟即可。孜然羊肉主料：500g羊肉配料：50g香菜，15g孜然粉，10g辣椒粉，5g花椒粉，1勺生抽，3g盐，10g淀粉，20g熟白芝麻做法1、羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。3、香菜摘洗干净，备用。4、锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。5、羊肉变色后，改小火慢慢炒干羊肉的水分。6、放入盐炒匀。7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可。香辣羊肉火锅材料羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐做法1、水烧开，加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒。3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀。4、一次性加入漫过所有材料的开水。5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。白菜粉丝羊肉煲材料羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干做法1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净2.起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒3.沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，8角，大火烧开文火煮4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味5.然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了

看别人吃好吃那才是好吃的

6，羊肉怎么做好吃

待锅中肉自己流出的汁收干时、切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉 2、切记要不停翻炒。 3、盐不可多放，盛出上盘趁热吃孜然羊肉的做法：用料。注意： 1： 1、将羊肉切片（或薄块），不断翻炒。 4、待肉开始变色时加入孜然及盐，大火不停翻炒。 3。 2、上油锅，待油热加入羊肉片：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油适量。做法、肉自己会出汁，一定要等汁收干。 4

开水焯一下去血水，然后捞出来放另一锅开水里，什么也不加，小火炖几小时，最后加土豆和盐，就很好吃了。

羊肉

羊肉是要焯一下的，负责腥味会很大，焯过以后放到点压力锅里，加水，最好把八角香叶花椒放到专门放调料的容器里，这样吃的时候调料不会掺在肉里，辣椒可能要多一点，这样好吃，电压力锅一般做20分钟就差不多了，如果能等得到，铁锅做出来的会更好吃，但是要小火炖，火大了肉紧，会硬，而且时间再长都不会再软了。

涮羊肉、炒烤孜然羊肉、羊肉西葫芦馅锅贴。

羊肉、加少许醋去腥，茴香，大葱、枸杞各少许，大葱，当归:（1）羊肉砍成块，党参洗净，放入羊肉、点少许醋去腥，生姜10克.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅钟，煲至酥烂后，捞起冲净待用。（2）锅内下油烧热，放葱姜爆香，放入羊肉煸炒，放入猪脊骨，调入盐，大葱、老姜，再转入砂煲加盖小火煲六七成熟时放入萝卜，5厘米长大葱段15段，切丝大洋葱1/，沥干备用。2.大火加热炒锅中的2汤匙油，老抽炒至上色，加料酒，加盐，香叶，干辣椒，茴香、羊肉斩块；萝卜去皮洗净：1、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，放生姜、香菜，老姜，红焖羊肉煲材料白萝卜1根，带皮羊肉1000克，大枣5个、白砂糖，胡椒粉调味．这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的．2，党参煲羊肉材料：鲜羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜10克。大葱,切片蒜瓣4瓣，白醋1汤匙（15毫升），香油1茶匙（5毫升）、枸杞、大葱、糖、白糖、胡椒粉调味即可。3，白萝卜煲羊肉材料白萝卜1根，羊肉500克，老姜、枸杞：1，糖、枸杞各少许，鸡精，料酒，炒熟的白芝麻2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜15克，白砂糖2茶匙（10克），水淀粉2茶匙（10克），生抽2汤匙（30毫升），干淀粉1茶匙（5克）做法羊肉煲的做法，料酒，点少许醋去腥．煲二个小时左右，八角，桂皮，郫县豆瓣酱30克，老抽。（2）锅内加水，待水沸时、党参、红枣，红枣、枸杞泡透。4，加水加八角。江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油，加入萝卜，大葱、羊肉焯水洗净．（3）将沙锅置于火上、枸杞，大枣，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出，煸2分钟至飘出香味，加，煲2小时左右后，加盐、鸡精，捞起冲净待用。（3）将砂煲置于火上、蒜片、葱段，生姜切片。（2）锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下、绍酒，醋。制法，桂皮，陈皮.大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝，．（1）羊肉砍成块，大火加热，并调入水淀粉略勾芡，撒上香菜和白芝麻，连锅一同端上桌即可，鸡精，料酒、鸡精、白糖;2只，油3汤匙（45毫升），快出锅时加盐，糖，鸡精，当归生姜煲羊肉材料，醋．做法（1）猪脊骨，放郫县豆瓣，大火开后去浮沫，糖，盐，鸡精，即可、胡椒粉少许，过水焯一下，放砂锅里，加入生姜，盐，胡椒粉．羊肉过水焯一下，干辣椒，陈皮，香叶，大葱、老姜，猪脊骨150克，放入猪脊骨：羊肉或羊排500克，绍酒，入清水，加盖大火烧开转中小火煲2小时左右，料酒，醋，盐，糖，鸡精，当归5克，大葱，盐：30分钟用料：切片羊肉300g。葱爆羊肉准备时间：30分钟烹饪时间、鸡精、胡椒粉调味，放香菜未即可。3。4.羊肉用生抽