鲟鱼养殖；现状；发展前景一、鲟鱼养殖的主要方式1.池塘养殖。二、鲟鱼养殖发展前景1.养殖目标向生产鲟鱼籽酱转变，三、鲟鱼养殖的发展建议1.鲟鱼全雌养殖技术，国际市场的开放与我国鲟鱼籽酱出口的成绩，让国内鲟鱼养殖市场也得到了飞速的发展，很多养殖户和养殖企业纷纷开始扩大养殖规模，鲟鱼加工企业也开始申请鲟鱼籽酱加工与出口许可，可见未来鲟鱼养殖目标逐渐朝着生长鲟鱼籽酱的方向发展。
1、黄泥水对养殖鲟鱼有什么影响？
谢谢邀请回答你的问题！1:黄泥水对鲟鱼肯定有影响的；因为鲟鱼对水质的要求比较严格，喜生活于流水，溶氧含量较高，水温偏低，底质为砾石的水环境中，鲟鱼的放养时间以4月中下旬为宜，水温10-15摄氏度左右，是适宜鲟鱼的最佳生长温度.2:池塘条件鲟鱼养殖池面积较大，池水较深，水源充足，水质凊新无污染的区域，交通便利且通讯设施齐全，池塘面积以5-10亩为宜，水深2-3米，水质较稳定，水体溶解氧值高，最好在5毫克/升以上，池塘要有独立的排水口，坡降，一台水车式增氧机，并配备饲料台.3:投喂应坚持少量多餐的原则，饲料要适口，粒径不能过大或过小，一般以鱼的口裂的1/2为宜，投喂量为鱼体体重的3%左右，日投喂3-4次，视情况随时调整投喂量.4:在水质管理上，每天测量水温3次，PH值，溶解氧，亚硝酸盐，氨态氮等理化因子要定期测定，每天池塘要加注新水，以保持水质的清新，鲟鱼最适合的PH值为6.5-8.0，PH值过低会影响鲟鱼的代谢活动和生长，甚至危及生命.希望能帮到您，谢谢！。
2、鲟鱼养殖前景如何？
鲟鱼是目前已知的最古老的淡水鱼品种之一，鲟鱼的生长寿命很长，体型较大，肉质鲜美，鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸与蛋白质，同时还具备一定的抗癌与美容效果，近几年来人民群众的生活物质水平逐渐提高，国内鲟鱼养殖也得到了较快的发展。关键词：鲟鱼养殖；现状；发展前景一、鲟鱼养殖的主要方式1.池塘养殖，
因为鲟鱼对水质相对来说较为敏感，因此池塘尽可能选择在接近清洁水源处，如此既能够确保水质达到要求，同时也可以满足进水需要。池塘面积控制在5到10亩左右，水深一般为2米，池塘底部土壤必须平坦，具备一定的通气性。在对鱼苗进行放养之前应当选择一定的生石灰消毒，首先投放几尾进行测试，在池塘中养殖鲟鱼，鱼种体重应当在100g左右，放养之前需要使用淡盐水对鱼种进行浸泡，5分钟左右为宜，从而有效的杀灭病原体。
鲟鱼放养密度必须要按照鱼种规格来确定，通常控制在500到1000尾左右，如果鱼种规格较大则放养密度需要适当降低，投入到池塘中后因为争食不激烈，所以必须进行驯化，因为鲟鱼对强光具有一定的趋避性，所以在进行驯化时必须要在黎明或者黄昏时进行，同时坚持定时定量的原则。通常来说驯化需要5天左右，日常管理过程中要定时对鲟鱼的活动情况与进食情况进行观察，尽可能每天早中晚定时观察三次，
对于夏季要避免鲟鱼由于缺氧而浮头，第一时间对池塘内的杂物进行清理，严格监控池塘水质情况。冬季时池水要保持在2米左右，确保水面不存在结冰，定期选择过磷酸钙以及尿素等肥料进行施撒，确保池塘内浮游生物的良性生长，对鲟鱼带来充足的饲料与氧气，2.网箱养殖。网箱养殖鲟鱼需要将网箱安放在水质良好、不存在污染的向阳水面，水深一般控制在4到6米左右，保持水体的流动，避免水质变差对鲟鱼健康生长造成影响，
网箱规格应当严格控制，网箱四周定牢避免风浪对其带来损坏。网箱底部的网眼相对密集，避免饵料漏失，网箱在鱼苗放置之前的一周左右进行安装，确保藻类有充足的时间生长，避免鱼种放入网箱后擦伤体表。鲟鱼网箱投放密度必须要按照其体重来确定，通常在20到80尾左右，投放鱼种后2天开始投入饵料，选择全价颗粒料，开始投入要坚持少量多次，方便诱食，随后按照鲟鱼生长体重来合理调整，
网箱必须要有工作人员进行管护，每天定期巡查，对鲟鱼的生长情况予以严格监控。3.流水养殖，流水养殖是现阶段最为普遍且应用广泛的养殖手段，流水养殖必须要建立流水池，通常为长方形、圆形池等，流水池必须要合理设计排水系统，同时保证交换水量较大同时流速不是很高，如此能够确保水质，还可以降低水中的能量损耗。
