2.以辅料拼配制作来分，奶茶品种主要有：原味黑珍珠奶茶、彩色珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、莳萝奶荼、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等,珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠,奶茶,,珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。
用材：珍珠和煮锅。煮法如下：1、锅里放大量的水并慢慢煮沸；2、将珍珠丢进去，并转中火煮20分钟（大火会容易焦，可以尝下软糯Q就可以了）；3、珍珠胀大后，关火焖20分钟，煮的过程中要不断搅拌以免粘糊；3、捞出珍珠冷水冲凉即可，可以增加珍珠Q弹的口感。小贴士：平时珍珠没煮的要及时放冰箱冷冻，一般常温可以放置2-3天
珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称“粉圆”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食口。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感
主料4人份三花淡奶220克水850克白糖45克红茶适量辅料珍珠适量步骤1珍珠奶茶的做法大全我们先来煮珍珠。锅中加足够多的清水，烧开后放入珍珠，用筷子搅拌，防止粘连
4、做奶茶的方法。1.首先需要准备好牛奶、红茶叶、水、炼乳或蜂蜜；2.然后煮一锅热水，在加热至沸腾后把红茶倒入，用勺子进行搅拌；3.煮到茶有香味，有茶色，在半分钟到1分钟的时候将牛奶倒入到锅中，转小火；4.保持小火加热直到牛奶的边缘冒出小泡的时候再关火；5.最后放在旁边晾一会，滤出茶叶，加入炼乳或蜂蜜就可以饮用了。煮奶茶的正确方法您好1.首先需要准备好牛奶、红茶叶、水、炼乳或蜂蜜；2.然后煮一锅热水，在加热至沸腾后把红茶倒入，用勺子进行搅拌；3.煮到茶有香味，有茶色，在半分钟到1分钟的时候将牛奶倒入到锅中，转小火；4.保持小火加热直到牛奶的边缘冒出小泡的时候再关火；5.最后放在旁边晾一会，滤出茶叶，加入炼乳或蜂蜜就可以饮用了
5、奶茶?分多少种类1.按区域风情分类，奶茶品种主要有：西藏酥油茶、台式奶茶、港式奶茶、美式奶茶、南洋奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、土耳其奶茶、阿拉伯奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等。2.以辅料拼配制作来分，奶茶品种主要有：原味黑珍珠奶茶、彩色珍珠奶茶、包心珍珠奶茶、椰果奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、烧仙草奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、碳烧奶茶、鸳鸯奶茶、朱古力奶茶、莳萝奶荼、皇室奶茶、绿抹奶茶、玄米奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、姜母奶茶、人参奶茶、酥油奶茶、香辛料奶茶、玛琪朵酥油奶茶等，3.以制作所用的茶品来分，奶茶品种主要有：咖啡红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、碳烧茶、花草奶茶、伯爵奶茶。
