3.干辣椒随意切段，蒜切片，姜切丝，葱切段,5.锅里的油再热的时候，倒入牛肉，炸至干透，出锅,油温六七成热时，将牛肉放入锅中快速滑动变色,放一勺色拉油在上面封水，保持干燥牛肉即可,8.倒入萝卜丝，翻炒青椒丝即可食用,准备材料备用:牛肉，胡萝卜和青椒,7.倒入光滑的牛肉丝绸,2.将牛肉切成丝。
配料:牛柳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉、蒜、姜、干辣椒。产量:1。准备材料备用:牛肉，胡萝卜和青椒。2.将牛肉切成丝。放一勺清水使其粘稠，然后加入生粉、酱油和料酒。放一勺色拉油在上面封水，保持干燥牛肉即可。腌制20分钟。3.干辣椒随意切段，蒜切片，姜切丝，葱切段。4.把锅里的油排掉。油温六七成热时，将牛肉放入锅中快速滑动变色。5.锅里的油再热的时候，倒入牛肉，炸至干透，出锅。6.把油留在锅里。用小火搅拌辣椒和干辣椒。加入姜、葱、蒜切片，使其变香。7.倒入光滑的牛肉丝绸。拌入豆酱和酱油。8.倒入萝卜丝，翻炒青椒丝即可食用。
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