网上可以买到专门为凤梨crisp做的模具,1make凤梨crisp矩形模具,要做2凤梨脆皮馅，先买一块冬瓜,根据你做的凤梨酥的大小，称取面团，按3:2的比例馅料,5.将凤梨裹入准备好的面团中，在模具上涂一层酥油，将凤梨糕点放入模具中，150℃烘烤25分钟,6.现在开始包凤梨酥。
1。材料:奶油150g，低筋面粉300g，蛋清1/2个，蛋黄2个，糖粉60g，奶粉25g，小苏打1/4茶匙，水25g，凤梨奶油约600g，酥油适量。2.将奶油和糖粉打至乳白色，慢慢加入搅拌均匀的蛋液。3.将奶粉和面粉混合，过筛，混合成奶油糊状，将小苏打溶于水中，搅拌均匀。4.将面团分成每份20克左右，等分凤梨糊，每等份约15克。5.将凤梨裹入准备好的面团中，在模具上涂一层酥油，将凤梨糕点放入模具中，150℃烘烤25分钟。
凤梨糕点材料:低筋面粉90g，全脂奶粉35g，黄油75g，鸡蛋25g，糖粉20g，盐1/4茶匙凤梨馅料:我用的是纯菠萝(馅料方法没拍到，有兴趣的可以去。2.倒入打好的鸡蛋。3.继续送，直到鸡蛋和黄油完全融合，有羽毛为止。4.将低筋面粉和奶粉混合，筛入黄油中。5.用橡胶抹刀搅拌均匀，直到没有干粉，糕点就做好了。6.现在开始包凤梨酥。根据你做的凤梨酥的大小，称取面团，按3: 2的比例馅料。7.取一块称好的糕点，揉成圆形，用手压平，放一块凤梨馅在上面。
3、台湾特色美食 凤梨酥十分受欢迎, 凤梨酥是如何制作的?1 make凤梨crisp矩形模具。网上可以买到专门为凤梨 crisp做的模具，要做2 凤梨脆皮馅，先买一块冬瓜。最好用冬瓜的中间部分，冬瓜去皮，冬瓜籽清洗干净，冬瓜切成薄片，将水烧开，加入冬瓜片。盖上盖子，用中火煮15分钟，将冬瓜煮至透明。将冬瓜煮至变软。
