蛤蜊的营养价值，蛤蜊是海洋里的清洁工有营养价值

本文目录一览

1，蛤蜊是海洋里的清洁工有营养价值
2，花蛤的营养价值
3，蛤蜊有什么营养
4，花蛤有什么营养吃花蛤有什么好处
5，花蛤的营养成份
6，蛤蜊的营养价值
7，蚬子有什么营养价值

1，蛤蜊是海洋里的清洁工有营养价值

说是清洁工由于它靠海里的微生物吸收营养，对人来讲，营养价值还是很高的

蛤蜊是海洋里的清洁工有营养价值

2，花蛤的营养价值

花蛤的营养价值花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。但是花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。

花蛤的营养价值

3，蛤蜊有什么营养

其物黑乎乎的物质不要吃，那是这种生物的内脏的，含有很多的胆固醇，而且，还有一些泥沙，细菌，代谢物，有异味，煮熟最好也不要吃！其肉质，矿物质含量堪与酵母相媲美。干重中蛋白质含量也很高，也与酵母相当，是不错的选择。

蛤蜊有什么营养

4，花蛤有什么营养吃花蛤有什么好处

花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

5，花蛤的营养成份

每100克含可食用部分46克热量（千卡） 45 VE维生素E（毫克） 0.51 蛋白质（克） 7.7 胆固醇（毫克） 63 脂肪（克） 0.6 钾（毫克） 235 碳水化合物（克） 2.2 钠（毫克） 309 膳食纤维（克） 0 CA钙（毫克） 59 维生素A（微克） 23 MG镁（毫克） 82 胡罗卜素（微克） 2.3 FE铁（毫克） 6.1 视黄醇当量（微克） 87.2 MA锰（毫克） 0.39 B1硫胺素（毫克） 0 ZN锌（毫克） 1.19 B2核黄素（毫克） 0.13 CU铜（毫克） 0.2 B5烟酸（毫克） 1.9 P磷（毫克） 126 VC维生素C（毫克） 0 SE硒（微克） 77.1

6，蛤蜊的营养价值

你好，蛤蜊的营养价值有：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

蛤蜊干营养物质丰富。蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，烟酸，无机盐，维生素a、b1、b2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴等。蛤蜊肉更具有润五脏，止消渴，软坚散肿利尿等功效。蛤肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

花蛤的营养价值　　花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。　　蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。　　人们在食用花蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

7，蚬子有什么营养价值

【蚬肉的功效介绍】: 蚬肉 (《唐本草》) 为蚬科动物河蚬等的肉,植物形态详蚬壳条。蚬子的营养价值：1、蚬富含有丰富的维生素B1、B12、A、钙、磷、铁等成分，它所含的氨其酸可以与胆汁结合，具有补血、解毒之功效。2、蚬肉中所含微量的钴对于贫血、黄疸、胆结石、胆囊炎患者有很大的治疗帮助。

蚬子也就是我们平时所说的卡拉簸箕，这个在海边是非常多的，经常会用它来做一些美工作品，蚬子里面肉是可以食用的，味道鲜美，很受人们青睐，还是来说一下蚬子的营养价值吧，蚬子的营养价值对于人体的作用是非常多的，那么吃蚬子补什么呢？蚬子自身含有哪些营养成分呢？蚬子可以做成各种各样的营养美食，我们在吃它的美食同时是否也想过它的营养呢？下面我们就来看一下蚬子的营养价值分析吧。蚬子知识介绍：蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬子营养分析：1.蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;2.蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群：一般人均可食用1.适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用;2.蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者忌食;也不适合寒性气管炎者食用;风寒感冒患者忌食;女子月经来潮期间和妇人产后恢复期忌食。蚬子食疗作用：蚬肉味甘、咸、性寒，入胃经;可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。蚬子食物相克：蚬肉忌与芹菜同食。蚬子的营养价值不仅为人体补充了丰富的营养成分，而且还有维持人体的造血功能，是大众都可以食用的美食，对于目黄、湿毒脚气以及脾胃虚寒的人都是有帮助的。