可问题来了，烧烤师傅毕竟是打工的，老板总不能一个月给开十万工资或者跟烧烤师傅分成吧。烧烤店除了烧烤师傅之外，根本没有什么技术含量，但凡生意好的烧烤店，老板是不会去吝惜烧烤师傅那点儿工资的，这就造成了一个尴尬的局面，烧烤店的老板是因为烧烤师傅手艺好才赚得盆满钵满，可烧烤师傅每个月拿到的还是那些工资。
1、烧烤店老板为什么留不住烧烤师傅呢？
原因很简单，烧烤店除了烧烤师傅之外，没有任何技术含量！切肉您不会？串肉您不会？洗肉、洗菜您不会？亦或是端菜、收拾碗碟您不会？这些工作只要是个人，基本上都能做得来。唯有烧烤，是个技术活儿！别看就是烤烤肉和菜，什么时候该翻面、什么时候该加什么佐料、每次加多少佐料，没有一定的经验恐怕还真干不来，烧烤的食材大同小异，佐料也就是那些，什么盐、辣椒粉、孜然之类的。
可为什么有的烧烤店烤出来的串儿就好吃、有的烧烤店烤出来的就不行么？要么太老、要么太嫩，要么太咸、要么太淡，要么就太辣而这一切，都是需要烧烤师傅来拿捏分寸的，可以这么讲，一家烧烤店要长期开下去、生意兴隆，烧烤师傅是重中之重！所以，但凡生意好的烧烤店，老板是不会去吝惜烧烤师傅那点儿工资的。烤得不好吃，谁来光顾？这世上哪有什么“老主顾”？谁家价格合适、味道好，食客就是谁家的“老主顾”，
可问题来了，烧烤师傅毕竟是打工的，老板总不能一个月给开十万工资或者跟烧烤师傅分成吧？这就造成了一个尴尬的局面，烧烤店的老板是因为烧烤师傅手艺好才赚得盆满钵满，可烧烤师傅每个月拿到的还是那些工资。烧烤店一个月赚十万，他拿那么多；一个月赚五十万，他还是拿那么多，烧烤师傅的心理自然是不平衡的，于是，下一个问题又来了。
烧烤店除了烧烤师傅之外，根本没有什么技术含量，开一家烧烤店的成本其实也相当有限，无非房租、人工和成本，外加一些税收之类（至于交不交，那就不得而知了）。只要不一上来就搞“大规模”，一般人都能够开起来，再不济，在路边支个烧烤摊子也成啊！烧烤师傅自己有手艺、开烧烤店的成本又不算很高，为何要给别人打工赚死工资呢？反正是烤肉，自己干跟给别人干，反正都是干所以，一般手艺练好了之后，烧烤师傅们都会选择自己单干。
2、绵阳哪里可以吃夜宵？
绵阳吃了那么多家烧烤，终于找到了这家特色手工烤御营坝绵娟路御营五队洞子口、王姐烧烤，味道那是真正的好吃！川西北口味，香，辣，嫩，肉品新鲜特色纯正烧烤，由其是嫩牛肉，各种素菜，五花肉，牦牛肉、排骨雪鱼烤出来那个香！回味无穷，天天吃都流口水！辣椒辣得爽，加上冰啤酒值得代朋友们去品味哦！，
3、想招聘一个烧烤师傅，在哪能招到？
个人推荐三个渠道：1、在58同城上发布招聘信息；2、在赶集网上发布招聘信息；3、利用自己认得的朋友帮助推荐。为什么要在58或者赶集网上发布？是因为这两个网站的招聘面对的群体属于蓝领，一般拥有点技术能力的人都选择在这网站进行求职，而像前程无忧、BOSS直聘、或者一些当地的人力资源网站，更多的是面对大学毕业生及管理或职能型的人才，类似于技工的人才比较少。
4、2020年想开特色烧烤店，去哪学习和找最好的烧烤师傅呢？
2020年想开一家特色烧烤店，想法很棒，付诸于行动就需要解决烧烤技术的问题，是自己学习技术？还是招聘烧烤师傅？精准的选址是你成功开店占比70%，要具有日常运营管理的能力，最后还要有一定的营销技巧能力，只有解决以上问题，才能保证开一家能赚钱的烧烤店，去哪里学习烧烤技术？有两种方法:第一种方法，找一家生意特别旺的烧烤店跟老板直接谈，在他那里学习烧烤技术需要多少钱，这种学习方法相对来说不仅费用低，而且还能学习到真正的烧烤技术。
第二种方法，需要花点时间和精力去寻找真正有技术含金量的烧烤师傅，然后从跟他直接买烧烤技术，不过，餐饮市场上烧烤师傅的技术良莠不齐，所以，你本人要有一定的甄别能力，否则很容易被忽悠。去哪里找最好的烧烤师傅？我可以肯定的回答:没有最好的，只有更好的烧烤师傅，真正有实力的烧烤师傅都是抢手的山芋，他们不愁没工作，即使一旦没了工作，圈子里很快就有人给他推荐合适的工作。
