当你把它和羊肉混合在一起时，汤的味道会更好,1，正在处理羊蛋你可以先把它放在100度的开水里两分钟，然后剪几个小洞，开始用清水清洗,2.加工羊蛋首先要把它掰断去掉臭筋，然后泡在水里清洗，再准备一些姜、葱、料酒烧开水,烧开后放入羊蛋去腥，就可以正常开始煲汤了,2.清洗羊蛋并拆下蒙皮,成分:羊蛋400g。
1。成分:羊蛋400g。辅料:油、盐、酱油、红椒、葱。2.清洗羊蛋并拆下蒙皮。处理后用清水洗净，从中间切成两半，先纵向切几下。然后换刀把它切成花。3.放入沸水锅中焯至蓬松后捞出，葱切斜段，红辣椒切片，炒锅倒油，烧热，放入葱和辣椒，大火翻炒，变色后将葱倒入羊蛋花，用酱油和精盐大火翻炒。
1，正在处理羊蛋你可以先把它放在100度的开水里两分钟，然后剪几个小洞，开始用清水清洗。清洗后，把生姜切成片，放在这些小孔里，不用放太多，几片就好。然后在锅中加入适量的水，用大火煮至水温达到100度。2.加工羊蛋首先要把它掰断去掉臭筋，然后泡在水里清洗，再准备一些姜、葱、料酒烧开水。烧开后放入羊蛋去腥，就可以正常开始煲汤了。当你把它和羊肉混合在一起时，汤的味道会更好。补充一下。如果用辣椒做调料，调料多了味道会更好。如果调料太少，可能会让它的腥味更明显，所以口感会受到影响，很多人会不喜欢。
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