鸡蛋和豆腐都含有丰富的蛋白质，是补充营养的食疗佳品,立即加入崩的豆腐，加入五香粉和盐，翻炒,工具/材料青椒2件，豆腐半件，鸡蛋2个,02青椒用清水洗净，控制水分，切成与豆腐一样大小的片,原料:豆腐干，青椒(150g),下面我将介绍青椒油炸豆腐鸡蛋的家常做法。
1。原料:豆腐干，青椒(150g)。调料:胡椒粉、盐、豆豉、味精、葱、姜、植物油。2.干洗豆腐并切成菱形块；将尖椒洗净，切成滚刀块；大葱洗净，切成3厘米长的段；生姜洗净，切成粉末；3.锅置火上，加入植物油，烧至五成热，放入青椒翻炒，放入花椒、姜末、葱、豆腐干切片、豆豉、味精翻炒，盛出。
青椒色泽翠绿明亮，清香适口，有开胃消食的功效。鸡蛋和豆腐都含有丰富的蛋白质，是补充营养的食疗佳品。炒在一起，味道鲜美，营养丰富，是一道美味佳肴。下面我将介绍青椒油炸豆腐鸡蛋的家常做法。工具/材料青椒2件，豆腐半件，鸡蛋2个。葱、姜、盐、味精、五香粉、油。01 豆腐切成约0.5厘米厚、3厘米见方的小块，放在盘子里备用。02 青椒用清水洗净，控制水分，切成与豆腐一样大小的片。将葱和姜切段备用。将鸡蛋打入盘中，搅拌成蛋液。把鸡蛋在锅里炒一下，放在盘子里备用。锅内热少许油，油热后放入锅内豆腐，中火煎至两面微黄，取出放盘待用。再次加热锅里的油。油热后，将葱段和姜片放入锅中，加入青椒翻炒。立即加入崩的豆腐，加入五香粉和盐，翻炒。然后加入鸡蛋翻炒。08 豆腐而且鸡蛋都煎好了，稍微翻炒一下，加入味精，关火，取出勺子。
3、 青椒炒干 豆腐怎么做 青椒炒干 豆腐家常做法1、原料:干豆腐300g、花椒50g调料:葱5克，姜5克，料酒10克，酱油15克，盐3克，味精2克，白糖2克，淀粉8克，猪油40克(精制)。2.将晒干的豆腐切成宽1厘米、长5厘米的条状，将尖椒卷成刀片；3、炒勺里放30克猪油烧热，再放入葱、姜翻炒变色；4.加入料酒、酱油、精盐、糖、老汤200克；5.放入干条豆腐等辣椒片和味精炒至全焦；6.用15克湿淀粉(8克淀粉加水)勾芡，倒入剩余的猪油，搅拌均匀，取出勺子即可食用。
