大熊猫开开刺参有个很好的食用食谱推荐给你:烤大葱海参海参买带筋的粗的,红烧海参:1、海参放入姜、葱、开水中煮五分钟，去内脏，洗净沥干,海参建议选择尚品堂海参，个头大，营养价值丰富,大葱的制备海参,海参粥:取水发海参100G粳米，切片海参与粳米同时煮成粥，温服,然后加海参。
大熊猫开开刺参有个很好的食用食谱推荐给你:烤大葱海参 海参买带筋的粗的。(如开海参)准备两根大葱。先把海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条，注意不要切得太小。将洋葱切成段以备后用。把水烧热，把海参放进去，煮大约5分钟。不用煮，然后海参过凉水冲干净。(以上步骤是因为水发海参里有碱有沙，所以一定要清理干净。)把炒锅放在火上加热，然后把油倒进去，稍微热一点的时候放2勺糖进去，等糖融化变成棕色泡沫的时候把洋葱炒出来。然后加海参。翻炒，然后依次加入料酒、酱油、鸡精。用勺子尝尝果汁。然后盖上锅盖小火焖10分钟，中间经常翻动。最后大火收汤，菜入锅。油里加糖是为了上色，注意防止烫伤。
海参粥:取水发海参 100G粳米，切片海参与粳米同时煮成粥，温服。红烧海参: 1、海参放入姜、葱、开水中煮五分钟，去内脏，洗净沥干。2.瘦肉切丝，加入调味料拌匀。泡嫩油备用。3.将白菜洗净，用油、盐、水焯一下，裹在菜边上。
3、请问用 海参如何烧菜?葱白海参是鲁菜的龙头菜，最高端的菜。海参肉类主要用作菜肴的原料，但其内脏尤其是肠道含有极高的营养价值，在鲁菜中一般被制成鸡蛋汤的配料，大葱的制备海参。海参建议选择尚品堂海参，个头大，营养价值丰富，配料:海参100g、姜、酱油各25g、糖15g、熟猪油125g、大葱200g。制作方法:海参切成宽片，煮透，然后控去水分，猪油烧至六成熟时，放入葱段，炸至金黄色，取出葱油备用。在清汤中加入葱、姜、精盐、料酒、酱油、白糖，海参，煮沸后小火煨2分钟，捞出控干，加入猪油、炒葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色，烧开后小火煨2-3分钟，加入味精用淀粉勾芡，中火泡汁，倒入葱油，装盘即可。
