西安的美食，西安最出名的美食或小吃有哪

本文目录一览

1，西安最出名的美食或小吃有哪
2，西安的特色美食是什么
3，西安特色美食介绍如何
4，西安好吃的美食
5，想吃吃西安的美食不容错过的西安美食在哪里能吃到呢西安的朋友
6，西安有什么特色美食呢
7，西安的美食是什么
8，到西安必吃的十大美食
9，西安有哪些有名的美食
10，到西安一定要去吃的美食有哪些
11，陕西西安的小吃有多少
12，西安特色美食大家给推荐个西安有名的特色美食吧

1，西安最出名的美食或小吃有哪

西安有好吃的东西就多了去！

西安最出名的美食或小吃有哪

2，西安的特色美食是什么

西安十大特色美食：1、腊汁肉夹馍：陕西省非物质文化遗产，浓郁醇香的独特风味；2、牛羊肉泡馍：西安的传统面食；3、陕西凉皮：西安传统特色小吃，多使用小麦面粉制作，是很不错的消暑食品；4、臊子面：臊子就是肉丁的意思，既好看又好吃；5、胡辣汤：北方早餐中常见的传统汤类小吃；6、灌汤包：地道的西安灌汤包为清真食品，一般为牛、羊肉馅。7、锅盔：陕西八大怪之一，人称“睁眼锅盔像锅盖”。8、荞面饸饹：被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。10、甑糕：是西安特有的传统风味小吃，实为冬春早点的佳品。

西安的特色美食是什么

3，西安特色美食介绍如何

精美冷菜好吃简单的菜谱蒸白菜卷

西安特色美食介绍如何

4，西安好吃的美食

西安好吃的美食如下所示：1、羊肉泡馍羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲。2、臊子面西安臊子面是中国陕西省西安市的特色传统面食之一、是著名的西府小吃，该菜品在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。3、甑糕陕西人一般称其为镜糕，是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。4、千层油酥饼陕西特色小吃，相传是由唐代的千层烙饼经历代厨师不断精心改进而成，色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。5、凉皮西安凉皮是西安市的一种特色小吃。西安市面上的凉皮大概分三种：岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。

5，想吃吃西安的美食不容错过的西安美食在哪里能吃到呢西安的朋友

我是西安人，在西安呆了20几年了，西安美食倒是有很多，什么面食、小吃之类的美食都很多，看你喜欢吃什么。西安除了回民街的美食外，还有许多特色餐厅也有他们自己的招牌菜，也是不错的选择，如果你喜欢吃蛙类美食，就可以到钟楼附近，五味十字斜对面那里有家绿荷餐厅，他家的绝品稻香蛙做的很美味，是西安第一家地道的蛙类美食餐厅。绿荷餐厅“绝品稻香蛙”的就餐环境不但既时尚又高雅，它最鲜明的特色就是“绿荷”，整个店面有着绿荷和荷花的烘托，让就餐的我们有一种“宛在水中央”的诗一样的梦幻感觉。凌晨三四点，你依然可以在这里，透过巨大的玻璃透明窗，感受着都市夜归族的寂寞与荒凉。这一刻，一切都静止下来，心也停止了呼吸，寂静的感触着那般静穆。“荷意寄心、香远益清”！一份淡然在心间！

6，西安有什么特色美食呢

1、腊牛羊肉陕西省西安市著名小吃，腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装，很适合做为特产礼物送给亲友。2、水晶饼水晶饼是一种酥皮点心，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多不腻，糖重口渗甜，而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。3、黄桂柿子饼西安盛产柿子，用黄桂柿子做柿子饼的饼皮儿，也叫水晶柿子饼，有核桃、芝麻、花生、玫瑰、豆沙、枣泥等口味。可现做现吃，热乎乎的口感绵软香甜，适宜好甜口之人；也可以作为伴手礼带走，有真空包装，方便携带。4、石子馍石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。5、黄桂稠酒西安的稠酒又名黄桂稠酒，是一种古老名酒，距今已有三千多年历史。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故而得名。其状如牛奶，味如米酒，汁稠醇香，绵甜适口；且酒精度低，酒精含量仅为0.5-1%左右，适宜送人。

7，西安的美食是什么

牛羊肉泡馍老童家腊羊肉锅盔肉夹馍葫芦头肉丸胡辣汤蜜枣甑糕石子馍

西八里村，靠近电视台哪个小巷子有家炒凉粉！贼好吃！！！

还用说么东新街和鼓楼一条街的夜市是出名的还用建国路的也都不错小寨新开的小吃城也不错！

凉皮挺好吃的，皮影挺有意思的，石子馍还算经典。

油泼面.肉夹馍.牛羊肉泡馍，米皮…

羊肉泡馍，肉加馍，秦镇凉皮，这些吃的都比较地道，玩的地方有秦兵马俑，来陕西我建议你先去看看咱祖先的文化和智慧，再就是华山，领略一下五岳之一的风貌

8，到西安必吃的十大美食

到西安必吃的十大美食：1、牛羊肉泡馍羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。2、腊汁肉夹馍外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。3、秦镇米皮好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子，很多商家视为绝密，有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮，其实是不对的，之所以没写凉皮，是因为凉皮分很多种，岐山擀面皮，秦镇米皮，坊上的酿皮等等。4、Biangbiang面biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。5、肉丸糊辣汤此糊非彼胡，西安肉丸糊辣汤，汤里有牛肉丸、土豆、豆角、卷心菜等多种菜品。河南的是肉丁胡辣汤和素胡辣汤，除了羊或牛肉丁，菜品多是豆腐丝、面筋、海带丝，口味上西安是麻辣。6、臊子面陕西的臊子面每地市的做法都有所不同，做工讲究、用料多样、口味丰富，最有名的岐山臊子面讲究：“酸辣香，煎稀旺、薄筋光”的九字诀不是任何一种面食所能比拟的。7、夜市烤肉好的烤肉,筋焙的好坏是关键,肉好木炭火烤时要讲究360转,孜然辣子香,喜欢刷酱的可以刷酱.吃时筋中有肉,肉中有油,口感层次分明。8、葫芦头泡馍葫芦头泡馍讲究馍筋肠烂，汤鲜味浓不腥不膻。现在的葫芦头只能称之为大肠泡馍，葫芦头只是大肠和小肠连接那一小截，并非某药王的葫芦。9、小炒泡馍如今在西安守着吃泡馍的大多是稍上了些年纪的人，还有外地的游客。在西安的土著们尤其是女孩子，越来越多的人更喜欢小炒泡馍。10、贾永信柿子饼贾永信家门前总是排着长队，因为这里的柿子饼异常诱人。黄橙橙、香喷喷的柿子饼色泽鲜亮，吃起来甜而不腻，也不粘牙。第一次去的时候吃太饱，后来临走的时候又去吃了一次，至今还回味无限呢。

9，西安有哪些有名的美食

泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；杂羔汤----（建设西路旅馆村内）烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）蒸碗----（建西街东口向西100米路南）煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）麻辣粉----牵人（粉巷）蒜蘸面----绿蚂蚁对面牛肉面----马虎面（西七路）腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄” 高新的老王面小雁塔门口的羊肉面建国路的梆梆面尚勤路的歧山面长乐路的牛肉拉面高新路北段“一诺面庄”的秦香面

10，到西安一定要去吃的美食有哪些

来西安，不要只吃各种包子。不要错过这些美味的食物！西安是位于关中平原的“世界名城”，拥有悠久的文化历史，已成为中国最佳旅游目的地之一。西安是众所周知的。除了众多的旅游景点，它还受到当地特产的影响。例如，当提到羊肉泡馍、油面、岐山肉末面等等，你会想到西安这座古城。当你来西安玩的时候，你一定会对它感到满意。玩累了，就坐下来尝尝这八种特色美食。它们不贵。 1. 首先，羊血汤面猪血、鸭血是餐桌上常见的血块。此外，羊血也是不可错过的美味。尤其是羊血，一种在西安用它制成的面汤，是一种必须吃的食物。汤羊血是当地的传统小吃，这道美味非常讲究“麻、辣、咸、香、淡、嫩”。嫩滑的羊血煮出来没有一点腥味，粉丝爽滑有力。加上几块老豆腐和红油以及麻辣籽，吃一口麻辣鲜香，非常过瘾。 2.辣椒大蒜和羊血羊血怎么吃不仅是上面提到的粉汤羊血，还有它的姊妹产品辣椒蒜泥羊血。将鲜滑的羊血切块，煮熟捞出放入碗中，再拌上各种调料即可食用。这种传统食物最突出的部分是羊血，以及其中的辣油和大蒜。充满了特别的劲道，放在馒头里也是很好的吃法。 3.冷面夏天，天气热了，食欲就会下降。这个时候没有历史悠久的凉皮怎么能来西安呢？一碗好吃的冷面最突出的特点就是“筋、瘦、细、鲜”。薄如蝉翼的皮吃起来很滑很有嚼劲，秘制酱让人上瘾。两者的完美结合，让冷面更有灵魂。咬着沾满汤汁的皮肤简直太幸福了。 4.砂锅受当地饮食习惯的影响，砂锅也有自己的特色。比如我家砂锅的汤比较清淡，主料是萝卜、炸豆腐、粉条。当你来到Xi安，你不能错过具有当地特色的砂锅。各种新鲜蔬菜，有顺滑有活力的粉丝，有活力有紧实的丸子等。，都加了当地特色的油和辣，又辣又好吃。 5. biangbiang面对于喜欢吃面的朋友来说，来到Xi安，除了吃肉末面，油条面等，biangbiang面也是不能错过的美食。面团被拉得和裤带一样宽，又厚又均匀，有嚼劲。吃的时候加点浇头和辣油，搅拌均匀，吃一口贼拉香。 6.翻炒起泡。西安的羊肉泡馍是非常著名的美食，其中一种与之非常相似的食物——煎包，也是来到西安必吃的小吃。两者最明显的区别就是一个讲究泡，一个讲究炒。而且汤包的食材更丰富，口味也更丰富，馒头里面都是鲜美的汤汁，吃在碗里很满足。 7.肉夹馍肉夹馍是西安的传统特色之一，但现在到处都有肉夹馍，就像我们当地的肉夹馍。8~9元的肉少得可怜，口感也不好。基本上一次不会吃两次。当我来西安，我自然想品尝它。香脆的包子里夹着肥瘦相间的肉，油油的，多汁的，一口下去就甜了。 8.小酥肉酥肉是各地常见的传统菜肴，吃法很多。糊好后直接吃，加点椒盐、辣椒粉等炒一下就可以了。但来到Xi安后，爱吃肉的人一定不能错过当地特色的小酥肉。之后炸好的酥肉下锅蒸，看起来很油腻，其实不然。入口软糯，口味重的朋友可以加点辣椒油，别有风味

11，陕西西安的小吃有多少

西安美食：说起西安的小吃那可不是几页可以写完的，所以我在这里给大家简单介绍，让我们有的放矢。直捣吃巢。 1. 西安首屈一指的小吃应该是羊肉泡馍了，它起源于清带，因为西安城的内的回民比较多，所以牛羊肉的食品也比较多。泡馍制作方法非常讲究，肉、馍、汤、汤料、糖蒜。我个人喜好吃炮馍一定要到小饭馆，比如大皮院的都不错。以前东洋市有家小炒特别好吃。大家可以去试试。西安人很少去老孙家和同盛祥，那里的很贵就想北京人没人去全举德吃烤鸭一样。大部分是招待外地来的朋友才去那里，要想吃到正宗的泡馍还得吃小饭馆的。西华门往西，到大皮院，里面可以随便挑一家都不错。其他的都是散落在城市各地的。如果能碰到就去尝尝，不会错的。 2. 葫芦头泡馍，南稍门风味葫芦头，柏树林的铁蛋葫芦头，土门的第一碗葫芦头，经二路的老李家葫芦头。香啊。 3. 粉汤羊血，也就是大家说的血块。麻辣味的，可爽啦。 4. 水盆羊肉----老白家(北广济街内)，这个就是羊肉泡馍的一种变异吃法，比较适合喜欢汤多一点的吃家、。小炒----老乌家(北院门向西300米路北) 杂羔汤----也就是大家吃的杂碎汤。别小看这玩意做好吃了不容易呢。烤肉---- 西安很少吃考羊肉，所以我们都叫考肉。筋，肉，腰子，外腰。考鱼等等，反正能考的我们都考，可以到东新街和鼓楼去吃。肉夹馍----腊汁肉夹馍。肥而不腻。秦豫肉夹馍(柏树林南口)樊记，竹笆市内。孜然炒肉夹馍----这可是西安独特的，尖椒和孜然加上红辣椒在锅里一爆炒，夹在饼饼里吃别提多香了，西安好多人晚上夜宵就是一个这个再来一玩八宝稀饭。巨好吃。水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)也就是把羊肉换成大肉，满足不同口味蒸碗----(建西街东口向西100米路南)将各种肉制品放上花椒大料等在锅里蒸制，这可是西安人过年时的住打菜呢。煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西) 酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北) 麻辣粉----牵人(粉巷) 火锅----竹园可是正宗的陕西火锅，有鱼头锅，锑华锅等等。绝对区别于其他地方的火锅口味。与众不同哦。有机会一定要去吃！在和平路上和劳动路都有蒜蘸面----绿蚂蚁对面牛肉面----马虎面(西七路) 大盘鸡—郭老大西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃除例如这些小吃，西安还有好多零食级的食品。果扑，油茶，大红枣，胡辣汤等等。这些都得慢慢去摸索，我也记不清了，大家见凉。要吃大餐的话好办粤菜鲍鱼有大香港，东门和高新都有，川菜有四川会馆，位于朱雀门内。湘菜有毛公湘菜馆，位于友谊路。粗粮有文豪杂粮食府。西安小吃有西安饭庄，炮馍有老孙家和同盛祥，饺子有德发常，西餐有好世界，海鲜有家和，日本料理有北海道，韩国料理有萨拉博尔（建国路的汉城烧烤又便宜又好吃）。

12，西安特色美食大家给推荐个西安有名的特色美食吧

西安特色美食。你可以到钟楼附近的“绿荷餐厅”看看去，那里有西安特色美食：绝品稻香蛙。走进一看，荷花的装饰显得整个餐厅非常有档次，整个餐厅分为三大区域，一楼是大厅，二楼是开放式卡包，三楼是大包间，非常适合情侣约会，朋友聚餐。跟西安五星级的餐厅有一拼那。这家特色餐厅的招牌菜（特色菜）:鲜辣红汤稻香蛙,鲜香爽滑，肉质细嫩，口感很Q，味道真是一绝。是钟楼夜归族食客们的吃夜宵的绝佳去处，因为绿荷餐厅营业时间调直到凌晨四点，想吃蛙类特色美食的朋友可以去五味十字斜对面那里，就可以找到绿荷餐厅了。

八宝鸳鸯鸽的做法详细介绍菜系及功效：西北菜健忘食谱阳痿早泄食谱补虚养身食谱补阳食谱口味：咸鲜味工艺：蒸八宝鸳鸯鸽的制作材料：主料：雏鸽300克辅料：虾仁50克,火腿50克,蘑菇（干）20克,玉兰片20克,鸡胸脯肉50克,豌豆50克,木耳(水发)50克,鲍鱼干30克,淀粉(蚕豆)20克调料：番茄酱30克,白砂糖15克,花椒5克,盐4克,料酒15克,姜10克,味精2克,大葱15克,胡椒粉2克八宝鸳鸯鸽的特色：咸鲜形美，五彩缤纷，独沽鸽味。教您八宝鸳鸯鸽怎么做，如何做八宝鸳鸯鸽才好吃1. 乳鸽宰杀后，用热水浸烫去毛，然后从颈端处下刀，剥离皮肉，剔除躯骨、翅骨、腿骨，剁去嘴尖，除去内脏，用凉水漂洗干净； 2. 将虾仁、火腿、笋尖、蘑菇、鸡脯肉、鲍鱼，全部洗净发好，改刀切成小丁； 3. 再加入食盐、胡椒粉、葱末，料酒搅拌均匀，填塞到乳鸽腹腔； 4. 然后提起乳鸽颈用其翅绕颈穿入刀口，再把刀口封闭； 5. 将乳鸽投入开水锅中焯过，洗净血沫，捞出放入大汤盘内，加清水500毫升、食盐、胡椒粉、花椒、葱段、姜末、料酒、白糖，上笼蒸约1 小时； 6. 下笼后，滗出汤汁，在长盘内摆成两尾相对的鸳鸯状待用； 7. 炒勺置火上，将滗下的乳鸽汤倒入勺中，烧开，打去浮沫，用湿淀粉勾二流芡，浇到一只乳鸽上； 8. 炒勺再上火，加油滑锅后，留油少许，用葱段炝锅后，加番茄酱，炒至翻沙时，加入白糖，再加肉汤少许，用淀粉勾荧，淋明油，浇到另一只乳鸽上即成。八宝鸳鸯鸽的制作要诀：大火气足，蒸半小时即可，鸽肉鲜嫩，形态完整。小帖士-健康提示：乳鸽是健身补品，以扶阳补脑，御寒温中为功。对肾虚阳萎、头晕神疲、记忆衰退具有显著疗效。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。鲍鱼干：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

在西安，基本上什么地方的东西都是可以讲价的，（我认为）不要亏了。把自己的包包看好，贼很多，不管什么地方，都要提高警惕性。不要凑热闹。吃的有泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）小炒----西羊市中段的“天下第一碗凉粉---有凉拌的和炒的，是不同的东西