蒜毫炒肉，炒蒜毫和肉怎么做啊

1，炒蒜毫和肉怎么做啊

准备：切肉，并用生抽、淀粉腌好把蒜毫用开水烫一下开炒：呛锅（根据口味可放花椒、蒜）炒肉，稍微变色即可放蒜毫，翻炒盐、鸡精、酱油（味精）

炒蒜毫和肉怎么做啊

2，蒜毫炒肉的做法步骤图蒜毫炒肉怎么做好吃

材料主料：蒜毫200g、猪肉150g；辅料：干红辣椒适量、盐适量、味精适量、酱油适量蒜毫炒肉1将洗净的蒜毫切成小段2将猪肉切成小块，最好选择肥瘦都有的3将锅烧热后放入猪肉4放入蒜毫翻炒5放入干红辣椒段翻炒6在锅中放入少量清水7继续翻炒，炒至香味溢出即可8接下来就是享用美味了小贴士在炒的过程中要放入适量清水，这样容易熟

你好！材料肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜薹，葱，辣椒做法1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。2、蒜薹切段，葱和辣椒切好备用。3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。4、把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软。5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

材料肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜薹，葱，辣椒做法1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。2、蒜薹切段，葱和辣椒切好备用。3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。4、把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软。5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。

蒜毫炒肉的做法步骤图蒜毫炒肉怎么做好吃

3，蒜毫炒肉制作做法

把肉切成2cm*3cm的薄片把蒜耗切成4cm的段！把有烧热，放几粒花椒！在放点葱和姜末！出来香气以后放上肉！炒熟，在放蒜耗！！在稍稍放点酱油，盐！最后出锅的时候放点味精！出锅了！

炒肉不太清楚不国炒虾仁倒是知道仁炒蒜毫的制作材料：主料：虾仁400克辅料：蒜苔100克,鸡蛋30克调料：料酒10克,大葱15克,姜15克,花椒2克,淀粉(玉米)30克,植物油80克,盐3克虾仁炒蒜毫的特色：白绿分明，虾仁滑嫩，清淡咸鲜。虾仁炒蒜毫的做法： 1. 将蒜毫切成3厘米长的段， 2. 葱段、姜片拍松； 3. 放入料酒、花椒水（10克）内调匀； 4. 加精盐1克调化，浇在虾仁内拌匀入味； 5. 拣去葱段、姜片、加入淀粉25克及蛋清拌匀上浆； 6. 虾仁四成热油锅中，滑熟倒入漏勺； 7. 勺内留油25克，下入蒜毫煸至断生； 8. 加精盐、鲜汤炒开； 9. 再下入虾仁炒匀，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡出勺。虾仁炒蒜毫的制作要诀： 1. 油炸过程，需备植物油约300克。 2. 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。食物相克虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蒜毫炒肉制作做法