它是用糯米做的，然后用鸡蛋和白糖煮,自酿肉丸是一种传统的早餐，以其独特的酒香和甜味吸引了许多人,4.在上面撒上适量的甜酒清酒曲，一般是500g大米和2g清酒曲的比例,do甜酒冲泡的步骤如下:1,甜酒冲蛋，湖南小吃；甜米酒是由糯米制成，然后用鸡蛋和白糖熬制而成,甜酒冲蛋是湖南的传统小吃。
do 甜酒冲泡的步骤如下:1。糯米洗净用冷水浸泡，甜酒把发酵粉准备好。2.糯米浸泡16小时以上(热天放冰箱)，然后用手取一粒米，搓碎，放锅里蒸。3.将蒸好的糯米取出放入无油无水的容器中，冷却至30度左右。4.在上面撒上适量的甜酒清酒曲，一般是500g大米和2g清酒曲的比例。5.分几次倒入凉开水，边倒边用手搓，直到米粒散开，将酒曲和大米拌匀。(可以戴一次性手套)6。取一个无油无水的容器，将拌好的米压实，中间留一个小洞，观察水的流出。7.盖上盖子并密封。用棉衣或棉被包裹起来，在衣服或棉被里放一个热水袋，尽量保持在30度左右。梁紫更换了热水瓶里的水。8.一天后，米粒尝起来有点甜。两天后，洞里灌满了大部分的水，晃动的容器里的糯米可以动了，就没事了。这时，酒已经非常非常甜了。
用糯米500g 甜酒酵母2.6g 甜酒，糯米加水，用电饭煲煮成软硬适中的糯米，打散，降至微温；*煮糯米时，跳键煮一会儿后，再按煮键。一定要切底，煮透，烤透，这样煮出来的甜酒米粒才不会生。请点击图片描述容器的消毒，先放一层糯米，再均匀撒一点酒曲；一层糯米，一层酒曲，直到全部铺好；请点击输入图片的描述进行遮盖，然后用保鲜膜密封。必须密封好。在27度的室温下静置48小时，直到有水有酒有甜味。放冰箱冷藏，以免继续发酵变酸；请点击图片描述该酒香、清、甜。
不同起源。自酿肉丸是一种传统的早餐，以其独特的酒香和甜味吸引了许多人。而且方法简单。它可以用普通的家庭食材制作，每个人都可以不用烹饪。甜酒 冲蛋是湖南的传统小吃。它是用糯米做的，然后用鸡蛋和白糖煮。色泽艳丽，柔软细嫩，酒味醇厚，汁多味甜，营养丰富。
4、 甜酒 冲蛋有什么好处甜酒冲蛋，湖南小吃；甜米酒是由糯米制成，然后用鸡蛋和白糖熬制而成。色泽艳丽，柔软细嫩，酒味醇厚，汁多味甜，营养丰富，甜酒 冲蛋添加红糖对产妇有补血、产奶、增加营养的作用(红糖温血)；对于大多数普通人来说，还可以增加营养，加快血液循环，改善新陈代谢，有益健康，尤其适合中老年人。
