酒酿鸡蛋中的赖氨酸含量极高，酒酿鸡蛋中的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒中的赖氨酸含量高出数倍，这在其他营养丰富的葡萄酒中很少见，所以食用酒酿鸡蛋可以使人获得更好的营养,酒酿吃鸡蛋的注意事项酒酿鸡蛋不适合经期女性食用刺激性食物，而酒酿鸡蛋是一种含有酒精的食物，具有一定的刺激性，所以经期或流产后的女性不适合食用酒酿鸡蛋。
Boiling 酒酿鸡蛋的做法详细介绍菜系和功效:私房菜、青春食谱、滋补养生食谱、营养不良食谱、健脑食谱、口味:甜工艺:Boiling 酒酿鸡蛋制作材料:主料:鸡蛋100g，辅料:油豆腐30g，调料:米酒150g。教你怎么做酒酿鸡蛋，怎么做酒酿鸡蛋很好吃。1.炒锅烧热，加入少许猪油，烧热，打入鸡蛋，煎两面取出备用；2.炒锅放少许油，烧热，姜片略炒，加少许水，加酒酿，白糖，炸豆腐(油豆腐)，烧开，放入煎鸡蛋，稍煮即可食用。小派——食相克:鸡蛋:与鹅肉同食会损伤脾胃；与兔肉、柿子同食，导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
酒酿鸡蛋能刺激消化腺分泌，刺激食欲，帮助消化。方法如下:准备材料:甜酒250g，鸡蛋1个，冰糖适量。第一步:准备甜酒。第二步:将鸡蛋打入碗中。第三步，打鸡蛋。第四步，将水和糖放入煮沸的锅中。第五步:将水烧开，倒入甜酒。第六步，甜酒一开就倒入蛋液。第七步，立即取出倒出的液体。第八步，熟了。第九步，放入碗中享用。
3、吃了 酒酿蛋半年的效果有哪些?酒酿鸡蛋具有多种功能，如刺激食欲、帮助消化、温凉补虚、提神、解渴消暑、活血、润肤、润胸、丰胸等。酒酿鸡蛋含有十多种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体必需但不能合成的，酒酿鸡蛋中的赖氨酸含量极高，酒酿鸡蛋中的赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒中的赖氨酸含量高出数倍，这在其他营养丰富的葡萄酒中很少见，所以食用酒酿鸡蛋可以使人获得更好的营养。酒酿吃鸡蛋的注意事项酒酿鸡蛋不适合经期女性食用刺激性食物，而酒酿鸡蛋是一种含有酒精的食物，具有一定的刺激性，所以经期或流产后的女性不适合食用酒酿鸡蛋，酒酿糯米或大米由酵母发酵而成，热量高，湿热，体内有热气的人容易上火，出现流鼻血、便秘、发热等症状。如果感冒了，会加重病情。
