2.将锅里的水烧开，将肉块放入锅中焯水约2-3分钟,没水的步骤红烧肉step1食材:五花肉、葱姜、雕酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮step2将五花肉洗净，放入冷水中煮两三分钟后取出step3将煮好的五花肉用温水洗净，切成三四厘米见方的大块step4、包饺子,照例新壶开时，烧一壶红烧肉表示命旺。
材料:五花肉450g、大葱1根、姜片5片、八角4个、冰糖30g、盐1/3、生抽2汤匙、生抽1/4茶匙、料酒2汤匙、清水1000ml。1.猪肉切成30毫米x 30毫米的方块，大葱切成长段，生姜切片。2.将锅里的水烧开，将肉块放入锅中焯水约2-3分钟。拿起来洗干净备用。3.锅里放1汤匙油，放入小块冰糖，小火翻炒糖色。4.当锅开始冒烟时，冰糖融化，变成深棕色。5.放入大葱、姜片、八角炒香，再放入五花肉，小火翻炒。6.将五花肉翻炒至有少许油脂冒出，上色均匀。7.加入清水，水量刚好没过肉。盐、生抽、老抽、料酒。8.盖火烧开后，转小火焖60分钟左右。当汤剩下1/3的时候，把姜片、八角、大葱夹出来。9.大约50分钟后，打开盖子，用中火将汤煮至粘稠。
2、 红烧肉怎么做?苏泊尔季度奖电压力锅到家了。照例新壶开时，烧一壶红烧肉表示命旺，没水的步骤红烧肉 step1食材:五花肉、葱姜、雕酒、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮step2将五花肉洗净，放入冷水中煮两三分钟后取出step3将煮好的五花肉用温水洗净，切成三四厘米见方的大块step4、包饺子。Step5将葱、姜、香叶、八角等调料放入压力锅step6将猪皮放下，放入五花肉，加入捣碎的冰糖、生抽、老抽、雕酒，Step7盖上高压锅，选好食材，排骨，红烧，开始。默认时间为35分钟，第八步烹饪展示结束后打开盖子。第九步再次启动收汁提味键，默认时间为8分钟，可以结束程序。
