吃火锅，当然好吃，但是记得买点水果，因为吃火锅水果会有很好的灭火效果,很多人爱吃火锅,重庆火锅配菜荤菜有:县花、娃娃鱼、酥肉、牙梗、蹄筋等,吃自制的食物火锅更有氛围火锅也更营养健康,下面介绍一下火锅配菜,在做家常菜火锅配菜时，需要熟练地将肉和蔬菜搭配起来，这样才能做出来火锅好吃又有营养,自制火锅配菜清单必备。
重庆火锅配菜荤菜有:县花、娃娃鱼、酥肉、牙梗、蹄筋等。这是鸡或鸭的内部器官。用刀在上面画了很多条纹，处理类似腰花。味道和其他内脏没有太大区别。根据烹饪时间的不同，味道会更脆或更难咀嚼。吃鱼的有两种吃鱼的。一种是整条鱼，但是很小。端上来的时候已经没了。另一个被切成碎片。两种口味都差不多。虽然到处都有酥肉，但是重庆的酥肉不一样，生吃会拉肚子。如果你是残忍的食肉动物，就不要放过它。烫的时间比毛肚长一点。不要太老。果肉变灰就可以放进嘴里了。筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋，筋。牛肉在火锅中煮熟后，充分吸收了锅底的汤汁，筋软糯糯，几乎在口中融化。
很多人爱吃火锅。吃自制的食物火锅更有氛围火锅也更营养健康。在家吃自制火锅可以根据自己的喜好搭配很多喜欢的菜，而且经济实惠。在做家常菜火锅配菜时，需要熟练地将肉和蔬菜搭配起来，这样才能做出来火锅好吃又有营养。下面介绍一下火锅配菜。荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛羊肉、五花肉、各种鱼丸肉丸、鸡肉山珍海味、黄鱼、刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。；素食蔬菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、莲藕片、青椒、菜花、干香草、生菜等。调料总结:调和油、盐、烤肉酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、蒜、姜、葱。自制火锅配菜清单必备。以上配菜一定要买尝尝，因为你在吃-。吃火锅，当然好吃，但是记得买点水果，因为吃火锅水果会有很好的灭火效果。
3、做 火锅的 荤菜哪些肉类要切1，毛肚，毛肚是牛的胃，火锅煮熟后，通常最先被烫伤的是肠子或它。烫的时候注意“七上八下”，和肠子一样，因为不要烫太老，味道不好，2.肠子主要是鸭肠和鹅肠，就像毛肚一样。热食吃起来香脆，口感相当不错！3.黄喉，猪喉咙的软骨，俗话说，猪全身上下都是珍贵的，喉咙也不例外。黄喉是一种环状的脆骨，有淡淡的腥味，烫后吃起来相当脆，4、酥肉酥肉除了直接吃还可以烫火锅吃。做酥肉也是门技术，将肥瘦相间的猪肉腌好，裹上鸡蛋和淀粉，放入油中炸熟。好的酥肉吃起来外酥里嫩，如果是热的火锅，因为表面会吸收麻辣烫的汤汁，所以吃起来很香很软。
