-12.将胡萝卜切成3厘米长的条状；3.排骨沸水中焯一下捞出；4.将鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包放入勺子中，放入排骨中煮开；5.加入胡萝卜和精盐，小火煨至排骨软烂；6.加入味精，大火收汁，勾芡，倒入香油，舀起即可食用,2.将白萝卜切成片,4.排骨将姜炒香,8.加入白萝卜,1.排骨热烫,红萝卜糖醋排骨做法:白骨头切段，洗净沥干备用；胡萝卜卷成块，洗净备用；姜切片，蒜切丁,然后重启煎锅，用排骨中火翻炒萝卜。
1，排骨放入有冷水的锅中，煮沸5-8分钟，取出沥干水分。然后重启煎锅，用排骨中火翻炒萝卜。2.翻炒至排骨表面微金黄后，放入葱、蒜等调料后加入适量酱油翻炒。3.排骨全部上色均匀后，加入适量的水，加入适量的酱油，大火煮开，小火炖50分钟。4.放入白萝卜继续炖30分钟左右(炖的中间加适量盐)。5.最后大火收汁，上桌后撒上适量葱花即可。
红萝卜糖醋排骨做法:白骨头切段，洗净沥干备用；胡萝卜卷成块，洗净备用；姜切片，蒜切丁。锅中加入冷水，倒入排骨。将其煮沸以去除浮油泡沫，然后捞起沥干备用。锅里油热，加糖，剪开，转小火；加入过滤后的排骨翻炒至排骨并上色；加入料酒、醋、姜片、蒜末翻炒。
胡萝卜炖排骨原料为料酒10g、酱油10g、糖色10g、葱20g、姜20g、盐3g、味精3g、香油10g、淀粉10g、八角5g、肉桂5g、花椒3g、陈皮3g、甘草2g。烹饪调料:料酒10g、酱油10g、糖色10g、葱20g、姜20g、盐3g、味精3g、香油10g、淀粉10g、八角5g、桂皮5g、花椒3g、陈皮3g、甘草2g、豆蔻4g烹饪方法1。-1 2.将胡萝卜切成3厘米长的条状；3.排骨沸水中焯一下捞出；4.将鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包放入勺子中，放入排骨中煮开；5.加入胡萝卜和精盐，小火煨至排骨软烂；6.加入味精，大火收汁，勾芡，倒入香油，舀起即可食用。菜肴的特点是色泽鲜红，排骨软烂，醇香可口，咸中带微甜。制作1的小技巧。本品需要鲜汤约500g。2.调料包:内含八角、桂皮5克，花椒、陈皮3克，甘草2克，豆蔻4克。
4、萝卜炖 排骨的做法步骤如下:食材:白萝卜500g，排骨500g，生姜50g。辅料:适量油、盐、老酒。1.排骨热烫。2.将白萝卜切成片。3.生姜切片。4.排骨将姜炒香。5.加入老酒。6.加盐。7.一起翻炒。8.加入白萝卜。9.翻炒一会儿。10.加入适量的水。1.20分钟左右就可以熟了。12.吃起来甜甜的。
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