王五辈壮馍的创始人叫王五辈，是濮阳有名的厨师。王五辈壮馍始于清末民间，距今有一百多年的历史，被誉为“濮阳百年名吃”，王五辈壮馍具有皮薄、色泽鲜亮、香飘四溢的特点，裹凉皮（也叫卷凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃，吃起来皮焦里嫩，虽油而不腻，深受顾客喜爱，成为濮阳有口皆碑的传统名吃。
1、濮阳有什么特产？
河南濮阳位于河南省的东北部，地处我国河南省、山东省和河北省三省的交界地带，也是我国的一个历史文化名城，这个城市也有些非常多的历史文化景点和特色美食，像濮阳有名的卷凉皮就是当地的一绝。裹凉皮（也叫卷凉皮）是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃，顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。做法：黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，吃起来方便快捷，是年轻群体和上班族的快餐首选，
2、濮阳壮馍哪家店好吃？
壮馍从名字就看出来很大块，整块壮馍直径约半米，约两三指厚，一般切成小块打包带回家吃。内含猪肉鸡蛋粉皮大葱，里边馅好像是一层一层码上的类似于千层饼的形态，层次分明，在平底锅上炸至焦黄，皮焦里香，除了大和厚以外，和一般肉饼的区别在于没那么多肉，主要是鸡蛋粉皮大葱和面，再加上一些香料，香而不腻，口感极佳。
正宗的壮馍老店都在濮阳县老城，首推濮阳县城关镇小集路南的王五辈壮馍，如果嫌远可以去解放路化肥厂对面的烽火酒家的壮馍，其实味道都差不多，王五辈壮馍具有皮薄馅多，色泽金黄，香飘四溢等特点，吃起来皮焦里嫩，油而不腻，入口满嘴香，让人回味无穷。王五辈壮馍始于清末民间，距今有一百多年的历史，被誉为“濮阳百年名吃”，
王五辈壮馍的创始人叫王五辈，是濮阳有名的厨师。王五辈十二岁开始学做壮馍，他做的壮馍用料、制做颇为讲究，以小麦精粉为皮，以精选新鲜猪后腿肉、大葱、绿豆粉皮、鸡蛋等加各种天然香料调成馅放入盛满香油的双层平底锅内，炸制而成，王五辈壮馍具有皮薄、色泽鲜亮、香飘四溢的特点，吃起来皮焦里嫩，虽油而不腻，深受顾客喜爱，成为濮阳有口皆碑的传统名吃。
