凉糕做法，大集上卖的凉糕的做法

本文目录一览

1，大集上卖的凉糕的做法
2，凉糕怎么做又嫩又滑
3，有没有人知道凉糕是怎么做的
4，怎么才能做出好吃的凉糕

1，大集上卖的凉糕的做法

超市有专门的凉糕粉卖，买回家按照上面说明做出来就可以。做法很简单，而且和卖的一样。

大集上卖的凉糕的做法

2，凉糕怎么做又嫩又滑

主要是水量，水少了不够嫩，水多了会太稀，一般一碗绿豆粉配5碗水，这是熟能生巧，多做几次

凉糕怎么做又嫩又滑

3，有没有人知道凉糕是怎么做的

【原料】糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g 【制作过程】 1、把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。 2、在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。 3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面铺层备好的馅，然后卷起来。

有没有人知道凉糕是怎么做的

4，怎么才能做出好吃的凉糕

黄米面凉糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点工艺：蒸黄米面凉糕的制作材料：主料：黄米面300克,糯米粉50克,糖80克,生油,水,花生馅各适量。教您黄米面凉糕怎么做，如何做黄米面凉糕才好吃黄米面、糯米粉、糖、生油、水调成厚糊，倒入刷过油的不锈钢盘中蒸熟，晾凉，包入花生馅，外沾熟黄米面即可。香油凉糕的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：甜味工艺：蒸香油凉糕的制作材料：主料：籼米粉（干,细）1500克辅料：白酒15克调料：白砂糖150克,香油50克教您香油凉糕怎么做，如何做香油凉糕才好吃 1. 将粘米粉纳盒，放入老窑加适量清水和匀发酵； 2. 倒入垫了湿布的笼内，用旺火蒸熟； 3. 切成方形，上桌即成； 4. 微冷后放入冰箱片刻，再刷上香油食用，则更具另一种风味。香油凉糕的制作要诀： 1. 将蒸好后，放入冰箱时间不能太长，否则变硬，影响口感； 2. 应该把冷透的糕，放入冰箱片刻，待冷透后再转入冷藏柜保住冷气； 3. 这样糕又凉又软，口感极佳。小帖士-健康提示：本品凉爽，甘饴，清热润肺，最宜夏季食用。山药凉糕的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心补虚养身食谱健脾开胃食谱肾炎食谱口味：甜味工艺：清蒸山药凉糕的制作材料：主料：小麦面粉250克,山药600克辅料：红豆沙250克调料：白砂糖180克山药凉糕的特色：此糕色彩悦目，甜香滑爽。教您山药凉糕怎么做，如何做山药凉糕才好吃 1.将山药洗净削皮，放入锅中煮熟或上笼蒸烂，取出，捣烂成泥。 2.将面粉上笼蒸熟取出冷却后擀细，放入山药泥揉匀揉透，分成均匀的3块。 3.将1块山药泥擀成边长12厘米的方块，铺上豆沙馅，抹平，上面铺一层山药泥，再抹一层豆沙馅，并铺一层山药泥，做成3层山药泥夹2层豆沙馅的山药凉糕，切块装盘，即可食用。小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。水晶凉糕的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心利尿食谱清热去火食谱口味：清香味工艺：煮水晶凉糕的制作材料：主料：稻米300克辅料：车前草25克调料：白砂糖500克水晶凉糕的特色：此糕味道鲜美，清凉爽口。教您水晶凉糕怎么做，如何做水晶凉糕才好吃 1.将大米淘洗干净、车前草洗净，切成细粒。 2.将大米、车前草加入水，磨成细浆。 3.将锅内倒入水烧沸，放入米浆，搅拌均匀，煮熟后倒入木制模子内，晾凉收干，淋少许水，以免硬皮。 4.将糖放入碗内，倒入水化开，备用。 5.将凉糕切成薄片，放入碗内，倒入糖水，即可食用。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 玉米豌豆凉糕的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心补气食谱夜尿多食谱口味：甜味工艺：蒸玉米豌豆凉糕的制作材料：主料：豌豆150克,玉米（鲜）300克,糯米粉200克调料：白砂糖50克教您玉米豌豆凉糕怎么做，如何做玉米豌豆凉糕才好吃 1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用； 2. 白糯米粉揉成团，略擀开倒入玉米浆，糖揉匀； 3. 将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟； 4. 开锅撒入一层青翠豌豆； 5. 再蒸5-7分钟关火，待凉透切开即可食用。小帖士-食物相克：玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。