糯米粉是用糯米制作而成的粉状加工食品，其颜色洁白，加水蒸熟后会变得极为黏连、柔软、韧滑、香糯，是传统汤圆、元宵美食的主要制作材料，平时自己动手还可以用糯米粉做成糯米豆沙饼、糯米红豆卷、糖条、糯米芒果糍、驴打滚、酒酿圆子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃用糯米粉可以做什么。
1、麻圆糯米粉＋白糖用筷子搅拌。加开水搅拌。揉成团分成一个个圆圆的小剂子，小剂子裹一层芝麻，油七成热时下锅，保持小火，一锅不要放太多，轻轻地翻面，飘起来时，用漏勺按压。迅速的鼓起来，就成了空心的。按下去不回弹就出锅。2、糯米甜饼糯米粉加温水揉成团，分成小剂子，把豆沙（不喜欢甜口还可以放咸菜土豆之类的）包在小剂子里，揉成团按扁，锅中倒一点油，凉油小火煎两面变脆就好。3、糯米糍糯米粉加水揉成团，分成小剂子加你喜欢的馅，上锅蒸10分钟然后倒入椰丝中，放凉再滚一遍。还可以放冰箱冰冻，夏天吃也不错。4、糯米红枣红枣要肉多的，去籽不要切断。糯米粉加适量的糖＋温水揉好再分成一个个小剂子夹在红枣中间，上锅蒸15分钟即可，吃的时候可以加蜂蜜。5、南瓜饼南瓜上锅蒸熟捣成泥状过筛更洗一点，加入糯米粉（个人口味加糖）和成面团，分成小剂子，锅中倒点油，煎到两面金黄即可
糯米粉是用糯米制作而成的粉状加工食品，其颜色洁白，加水蒸熟后会变得极为黏连、柔软、韧滑、香糯，是传统汤圆、元宵美食的主要制作材料，平时自己动手还可以用糯米粉做成糯米豆沙饼、糯米红豆卷、糖条、糯米芒果糍、驴打滚、酒酿圆子、糖不甩、芝麻球等特色美食小吃
3、用糯米粉都可以做出哪些美食?用糯米粉能做的美食有很多，比如有汤圆，糯米饼，南瓜饼，红薯饼，红糖糍粑，粘豆包等等，今天来分享一个豆沙糯米饼的做法，1.糯米粉加水，和成一个光滑的面团；2.把面团搓成长条，切成小剂子，按成薄饼，放入豆沙馅，包起来封好口，按扁之后蘸一层水，一层芝麻；3.平底锅刷油，放入做好的饼，烙至两面金黄酥脆之后即可出。
