日积月累，你不知不觉就会成为一位很有水平的厨师。首先，我本人就是厨师，从事行业十年，这里给你分享一下，你好，学厨艺先从打合做起，要勤快，干净利落，眼力见儿很重要，厨师属于餐饮服务行业，也就意味着节假日，逢年过节，饭点等时间段，完全是属于工作时间的。
1、男孩子学厨师去哪里好？
你好!很高兴回答这个提问。首先，我本人就是厨师，从事行业十年，这里给你分享一下，厨师属于餐饮服务行业，也就意味着节假日，逢年过节，饭点等时间段，完全是属于工作时间的。也就是从事了这个行业，和家人相聚的时间是变少了，这点你要想好，根据本人自身经历以及总结，可以选择三条发展路线。一.选择一家星际酒店做学徒开始，
我本人也是从学徒开始，一路坎坷，从学徒到师傅，再到承包厨房做厨师长。最后自己开店，虽然后面关门了但是也积累了跟多经验，相信下一次开店肯定能火起来，进入正题:首先这条路是很多人走的路，坚持下来的没有多少，如果你能坚持下来那一定会成功！刚进去做学徒你只要勤快，头脑灵活，很容易就会受到注意。不出意外，一年半左右就能上炉台了，
如果是别的部门，改刀、冷盘、面点、刺身、蒸笼等等，都会学到很多东西。日积月累，你不知不觉就会成为一位很有水平的厨师，二.拜个很有水平的老师傅。俗话说师傅领进门，修行在个人，这句话很有道理，虽然现在社会不在流行拜师这样的方式。但是想要在短时间内，真正想要学到技术，那可以尝试这一条路，如果你能找到一位很有水平又有责任心的师傅，那一定是你人生中的贵人。
而且，对你经后从事的这方面的工作也会有所帮助，三.去职业技术学院学习。这个我没有去过，但是身边的一个同事去过，相对来说，学到的东西比较单一，毕竟推荐直接实操，打个比方，学院里告诉你这个鱼怎么做，给你这些材料。那你脑海里，对这个鱼的印象就是给你的这些东西，如果你出来社会，面对客人，口味比较特殊，要求做出另一种味道，那你脑子里从来没有过这样的做法，肯定会有点懵。
2、学厨师需要注意些什么？去哪里学比较好？
你好，学厨艺先从打合做起，要勤快，干净利落，眼力见儿很重要，不要刚学就想着烧菜的事，做好本职工作，闲暇时间去努力学习刀功。用心的话三个月就可以配菜了，那就是砧板师傅，我当时一个半月就去配菜了，餐饮业分工很明确的，有热菜，冷菜，蒸菜，面点，你看看那行儿适合自己？蒸菜简单易学，也会很快出徒做师傅。冷菜也简单，主要刀功与造型艺术，如果你有一定鉴赏与美术功底可以的。
