牛肉汉堡的做法，牛肉汉堡怎么做

1，牛肉汉堡怎么做

双层牛肉汉堡牛肉汉堡 ·配料: 先去麦德龙买的汉堡坯、沙拉酱和芝士 ·操作: 1买的牛肉馅，加上鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精调好味 2打开炉灶锅里热油然后炸牛肉饼 3把汉堡坯一剖两半，先抹一层沙拉酱，放一个生菜叶子，再放上炸好的牛肉饼和一片芝士，汉堡好了

牛肉汉堡怎么做

2，牛肉堡怎么做的做法

材料牛肉末300g，洋葱1/4颗，面包糠2汤匙，盐适量，胡椒适量，清水50ml，油（拌肉用）10g，油（煎牛肉堡用）50g做法1.洋葱切碎末，和调味料，牛肉一起顺着一个方向不停的搅拌，搅上劲儿。2.加入面包糠，分次加入清水搅拌均匀3.肉饼在碗里摔打5分钟，分成2个肉饼4.平底锅热油，放入肉饼2面煎熟即可小诀窍1）牛肉本身油脂较少，加入少许面包糠，能让牛肉吸收更多的水分而变得肉汁丰富可口。 2）选自己喜欢吃的意大利粉，煮熟伴碟，配合牛肉堡和蘑菇汁一起食用，这样就不怕吃不饱啦。

要用黑胡椒洒在牛肉上面,沾浆(番茄味)油炸后,洒盐,用沙拉一起用面包夹着吃.

牛肉堡怎么做的做法

3，怎样做牛肉汉堡包

材料：（可制作9个汉堡胚）面团 a 高筋粉210克低筋粉56克奶粉20克细砂糖42克盐1/2茶匙快速干酵母6克 b 全蛋30克水85克汤种84克（若不明白“汤种”可google搜索） c 无盐牛油22克参考配料：白芝麻适量生菜适量火腿片9片烟熏乳酪片9片熟汉堡肉9片番茄片9片酸黄瓜适量番茄沙司蛋黄沙拉（芥末沙拉）酱适量制作过程：搅拌：扩展阶段基本发酵：约40分钟（温度28度，湿度75%）分割滚圆：9个，每个60克中间发酵：10分钟（室温即可）整形：很关键!一定要收出一个光滑面，确保将收口捏瓷实朝下放置。如不会就像包包子那样。不然最后发酵面团会像花卷一样涨开花的！最后发酵：约40分钟（温度38度，湿度85%）烤焙：上下火180/150度，约15分钟整形： 1 将面团滚圆，整个面团除收口外，先蘸上一层水 2 抓住收口处面团，粘上一层白芝麻，进行最后发酵，烤焙出来夹上配料即可。我的牛肉饼做法：半斤牛肉馅洋葱切成颗粒植物黄油一颗鸡蛋牛奶适量盐鸡精黑胡椒粉（黑胡椒粒）柠檬汁（去腻的，没有可不加）生抽以上材料拌匀拍成饼不用放油入不沾锅煎熟即可

两个半圆形面包，加生菜加沙拉酱，喜欢夹什么都可以牛肉，鸡肉，可以煎出来，肉切片，大小差不多就行最后做完的时候，微波30秒，面包会很好吃的

将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。营养特点：汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿

菜名：牛肉汉堡包材料：嫩牛肉糜250克调料：洋葱头末一中匙，芥末粉半小匙，精盐、胡椒粉各少许，淡牛奶适量。做法：1、置牛肉糜于一器皿内加以挤揉，然后分为两等份。2、分别用手拱挤、拍打，将其做成两个中间稍厚周边略薄的圆饼（直径约为9厘米）。3、为避免肉汁溢出，在盛盘上架置耐微波焙烧架，将做好的牛肉饼放于其上，盖上厨房用纸巾。4、高火3分钟后翻转其面，更换厨房用纸巾，再继续高火3分钟。5、视其生熟程度，如还需添点火候，再继续加热少许，重复多次后取出，用厨房用纸巾覆盖，搁置2分钟。6、浇上调拌好的全部调料即可。

怎样做牛肉汉堡包