4.开到炖牛肉档(大概40分钟左右)将牛肉炖熟炖烂即可家常炖牛肉的正确方法,家常炖牛肉〖主料〗牛肉适量〖辅料〗盐适量,葱适量,姜适量,大料适量,香叶适量,料酒适量,白糖适量,酱油适量,甜面酱适量〖做法〗主要原料.牛肉切块,放清水里泡出血水备用,4.开到炖牛肉档(大概40分钟左右)将牛肉炖熟炖烂即可家常炖牛肉的正确方法,家常炖牛肉〖主料〗牛肉适量〖辅料〗盐适量,葱适量,姜适量,大料适量,香叶适量,料酒适量,白糖适量,酱油适量,甜面酱适量〖做法〗主要原料.牛肉切块,放清水里泡出血水备用。
家常炖牛肉〖主料〗牛肉适量〖辅料〗盐适量,葱适量,姜适量,大料适量,香叶适量,料酒适量,白糖适量,酱油适量,甜面酱适量〖做法〗主要原料.牛肉切块,放清水里泡出血水备用。2.将牛肉焯水备用(这一步可以省略,直接炖肉撇去血沫即可,我习惯必须焯水才能炖肉。其实牛羊肉不用焯水的),3.准备好葱姜,大料,香叶备用.将牛肉放电压力锅里,放葱姜,大料,香叶,放料酒,酱油,甜面酱,盐,白糖。加热水没过牛肉,4.开到炖牛肉档(大概40分钟左右)将牛肉炖熟炖烂即。