清洗雪里蕻时，需要将雪里蕻的黄叶去掉，然后在清水中清洗多次,已安装雪里蕻一定要按牢,和腌制OK雪里蕻一定要放在阴凉的地方等待发酵,最后提醒一下，当腌制雪里蕻，一定要注意几点,首先选择新鲜的雪里蕻赖腌制，通常新鲜的雪里蕻都比较脆，容易碎,雪里蕻表面水分一定要晾干，否则腌制雪里蕻会腐烂。
食材:芥末适量。辅料:原盐适量。步骤:1。芥末需要准备。2.雪里蕻去掉黄叶，切根，用清水洗净。然后水被抽干了，我放了一夜。3.雪里蕻放入大锅中，用粗盐和少许胡椒粉揉匀，然后卷起来放入缸中。4.上面应该有块石头。前几天经常翻腌制把盐拌均匀，防止蔬菜腐烂。
食材:芥末适量。辅料:原盐适量。步骤:1。芥末需要准备。2.雪里蕻去掉黄叶，切根，用清水洗净。然后水被抽干了，我放了一夜。3.雪里蕻放入大锅中，用粗盐和少许胡椒粉揉匀，然后卷起来放入缸中。4.上面应该有块石头。前几天经常翻腌制把盐拌均匀，防止蔬菜腐烂。
材料:雪里蕻，盐、胡椒粉、白酒。做法:1。首先选择新鲜的雪里蕻赖腌制，通常新鲜的雪里蕻都比较脆，容易碎。清洗雪里蕻时，需要将雪里蕻的黄叶去掉，然后在清水中清洗多次。2.把洗干净的沥干雪里蕻，不要完全晒干，一般只需把水稍微晾干雪里蕻。3.将处理好的雪里蕻放入盆中，加入雪里蕻同样的盐和适量的胡椒粉，搅拌均匀。4.你需要在被分配雪里蕻的时候继续用力摩擦。5.直到雪里蕻开始变色，轻微渗水。6.把加工好的雪里蕻放入无油的罐子里，罐子需要一层一层的摆放，然后倒上少量的白酒。7.密封坛口，放在阴凉处20天左右再食用。最后提醒一下，当腌制 雪里蕻，一定要注意几点。雪里蕻表面水分一定要晾干，否则腌制 雪里蕻会腐烂。已安装雪里蕻一定要按牢。和腌制 OK 雪里蕻一定要放在阴凉的地方等待发酵。
4、怎样 腌制 雪里蕻好吃又容易成功东北民间腌制方法:原料:雪里蕻、盐法:将雪红的黄叶去掉，放在水池下清洗干净，晒干一天。晚上把菜带回家，每层撒一层盐，雪利红和盐的比例是10: 1，所以不容易变坏。因为明年春天我们就要吃饭了，到了第二天早上，一些菜已经腌出水了，再把上下的菜倒上，这样会更容易出水。到了第二天晚上，菜里已经出了很多水，这个时候就可以进坛了，放在低温阴凉的地方。
