13.削减蒸的时间，加5分钟,14、出锅了馒头非常好吃,4.蒸锅抹上油，将切好的馒头blank放入蒸锅，蒸锅内留一段距离，发酵20分钟左右，大火蒸15分钟，关火焖5分钟后开盖,最后将面团切成小块，用手将面团搓圆，放入蒸笼馒头蒸熟,接下来我们来说说蒸馒头的详细步骤,蒸馒头做法:1。
食材:酵母3 g盐1 g面粉300 g糖适量水或牛奶150 g油10 g家人馒头做法1。在温水中加入酵母(用温水可以发酵更快，但不要烫)。2.加入面粉。3.加入糖、油和盐。4.揉成光滑的面团(通过洗衣服，越细腻越好)。5.用保鲜膜覆盖。6、蒸锅加入热水，面团在水中发酵。7.发酵到两个同伴。8.当手指插入时，面团不会反弹。9.在桌面上撒点面粉，取出面团，(最好将面团发酵成棉絮状)揉至没有面粉。10.切成自己喜欢的形状，排好。11、切面要这么细腻，没有孔洞，结实！盖上盖子，醒20分钟。12、冷水上锅15分钟，关火5分钟！13.削减蒸的时间，加5分钟。14、出锅了
馒头非常好吃。接下来我们来说说蒸馒头的详细步骤。首先，如果要蒸馒头，需要准备以下材料:面粉，酵母粉，温水，一个盆。首先，我们将面粉倒入面盆，然后慢慢加入温水开始揉面。为了让面团快速发酵，可以加入一些泡打粉。然后把面团放在温暖的地方发酵。当面团膨胀的时候，我们得不到面团，不停的冲，让它变得更结实。最后将面团切成小块，用手将面团搓圆，放入蒸笼馒头蒸熟。为了取出它，我们应该在蒸笼的抽屉上放上纱布。
3、 馒头的做法蒸馒头做法:1。将酵母溶解在温水中，搅拌均匀，将酵母粉倒入面粉中，用筷子搅拌成棉片。2.用手将面团揉至光滑，将面团放入容器中，盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大小，时间的长短取决于环境温度；3.面团内部是均匀的蜂窝状，在案板上撒一点细面，反复揉面至面团表面光滑，将面团塑造成柱状，用刀切成同样大小。4.蒸锅抹上油，将切好的馒头 blank放入蒸锅，蒸锅内留一段距离，发酵20分钟左右，大火蒸15分钟，关火焖5分钟后开盖。
