面条煮到变软，可以用筷子轻松夹掉,中火煮沸时，随煮点冷水，使面条受热均匀,面条入锅后，也要用中火煮，因为挂面和挂面都很干,煮湿面和自己卷的面条时，需要水烧开底，然后用筷子夹几下，防止面条粘,煮湿面一定要用猛火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条会溶于水。
1，面条适量，盐适量，鸡精适量，猪油适量，酱油适量。2.把锅里的水烧开，加面条。3.立即用筷子搅起面条防止粘住。4.在做菜的过程中，可以开始做面条的汤，把盐、酱油、鸡精、猪油放入碗中。5.从锅里舀出开水，倒进碗里。搅拌，汤就做好了。6.拿筷子在做菜的过程中不时翻炒面条。7等。面条煮到变软，可以用筷子轻松夹掉。8.关火捞出面条放入刚做好的汤里。
2、怎么煮 面条?急求煮 面条的具体步骤!面条熟的很好，不硬，不粘，面条爽口。要做到这一点，要注意很多细节，比如温度，下面介绍，做挂面和挂面的时候，不要把锅里的水烧开。面条入锅后，也要用中火煮，因为挂面和挂面都很干，煮的时候火候太大，水温很高，使得面条的表面形成一层黏膜。热量无法传递到内部，容易形成硬核，中火煮沸时，随煮点冷水，使面条受热均匀。煮湿面和自己卷的面条时，需要水烧开底，然后用筷子夹几下，防止面条粘，大火煮开，每次开锅点一两次水，就可以出锅了。煮湿面一定要用猛火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条会溶于水。
