紫菜的粗纤维含量高，做汤不仅味道鲜美，还能清理肠道中的腐败物质，具有清肠的效果。紫菜的蛋白质含量是是蘑菇的好几倍，含钙比口蘑多两倍，紫菜的吃法很多，各地有结合本地食材的不同吃法，这里就不一一举例了，每年过年回家，红菜苔真是吃的时候，大雪下过的红菜苔肥嫩饱满。
1、紫菜怎么做最美味？
感谢邀请。吃紫菜对身体有哪些好处？如何吃紫菜比较好？紫菜对身体的好处很多：促进骨骼、血液、神经系统生长代谢，防治甲状腺肿大、淋巴结合、气管炎哮喘。补充人体微量元素，紫菜的蛋白质含量是是蘑菇的好几倍，含钙比口蘑多两倍。含镁比冬菇多四倍，居动植物之首，被誉为“微量元素宝库”。紫菜的吃法很多，各地有结合本地食材的不同吃法，这里就不一一举例了，
紫菜的粗纤维含量高，做汤不仅味道鲜美，还能清理肠道中的腐败物质，具有清肠的效果。冲紫菜汤的方法也很简单，用紫菜10g、芝麻油5g，用热开水一冲，再撒点胡椒粉就可以了。紫菜是海洋蔬菜，自身带有咸味，一般不用另外加盐，晚饭前半小时喝比较好。读者福利：为答谢读者朋友，本周免费赠送的是一本《食物相宜相克2000例》（电子版），
2、湖北紫菜芯怎么做才好吃？
湖北人叫这个紫菜芯为：红菜苔，红菜苔又以武汉洪山的菜苔最出名。作为武汉人，见得最多的是红菜苔是炒腊肉，但在我心里最爱的红菜苔做法就是直接清炒，但一定要放猪油炒，炒红菜苔火要大，如果火不大炒出来的菜苔会有“清气”，这股气味会直接大大影响菜的味道，这一点是我爸教我的，每年过年回家，红菜苔真是吃的时候，大雪下过的红菜苔肥嫩饱满。
