共19张千豆红烧肉练习1,豆干烧腊食材介绍:五花肉豆干烧腊的做法步骤1,没有一滴水，只有黄酒的清香红烧肉；还有纯糖不加酱油红烧肉；还有毛家红烧肉配辣椒；但是说到最无聊的红烧肉，就是搭配各种干咸菜，比如梅干菜，笋干，豆干,干豇豆炖红烧肉材料:干豇豆75g，五花肉200g。
做法原料:五花肉、猪肉干豇豆、大料(八角)、葱、姜、冰糖、生抽、淡酱油、盐。共19张千豆红烧肉练习1。五花肉切小块，晾干豇豆用温水泡2小时，泡软后用清水冲洗干净，切成小块(长短可选)，姜切片，葱切小块；2.将五花肉放入沸水中2分钟，然后捞出，用水冲洗掉浮沫，沥干水分；3.锅中倒入少许油，小火加热。加入冰糖翻炒至融化。颜色变成褐色，即焦糖色；4.倒入烤好的肉翻炒至肉变色；5.倒入足够的开水，生抽，老抽，葱，姜片，大料。大火煮沸后，转小火炖1小时左右；6.1小时后，加入豆子，翻炒均匀，继续炖20分钟左右。中间翻炒几下，让豆子味道变好。如果觉得汤汁多，就大火收汁，根据口味加适量盐。7、出锅，需要再次收汁。小贴士:用锅炒肉非常好。绝对可以做出自然的金棕色。高压锅充气后15分钟，如果是普通锅，请适当延长时间。
豆干烧腊食材介绍:五花肉豆干烧腊的做法步骤1。豆干提前泡发，洗净切段，生姜切丝。2.五花肉洗净切片。3、锅中加入热油，放入姜丝翻炒，放入五花肉翻炒。4.翻炒至变色出油。加入盐鸡精，花椒粉，冰糖，生抽，老抽翻炒几下。5.倒入开水，煮沸。6.加入干豆，慢慢煮至熟。7.正在加载。红烧肉是我家宴中的硬菜之一。红烧肉有很多做法。没有一滴水，只有黄酒的清香红烧肉；还有纯糖不加酱油红烧肉；还有毛家红烧肉配辣椒；但是说到最无聊的红烧肉，就是搭配各种干咸菜，比如梅干菜，笋干，豆干。
干豇豆炖红烧肉材料:干豇豆75g，五花肉200g。调料:糖、酱油、料酒、葱段、姜片、1包、盐、鸡精、色拉油。做法:1。五花肉切成小块，放入沸水中焯五分钟，用温水冲去血沫。2.晾干豇豆热水浸泡2小时，完全浸泡，切段，用水冲洗干净。3.炒锅放油加热至五成热，加入糖，小火翻炒。当变成棕色冒泡时，放入五花肉翻炒均匀，加入酱油，料酒翻炒至出油，放入葱姜翻炒。4.锅内放入开水，放入干豇豆并盖好，放入料袋焖15分钟，加盐，再焖鸡精40分钟，大火收汁。
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